Тыквенные оладьи с курагой(БУ или БЛ)
Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Тыквенные оладьи с курагой(БУ или БЛ)

  1. #1

    По умолчанию Тыквенные оладьи с курагой(БУ или БЛ)

    Тыквенные оладьи с курагой (БУ или БЛ)

    Ингредиенты:
    -250 г тыквы
    -100г кураги
    -2 ст. ложки отрубей( для БУ - ц/з муки пшеничной)
    -яйцо(для БУ - только белок)
    -немного молока
    -подсластитель (сироп агавы, мед - для БУ, фруктоза) - по вкусу

    Приготовление:
    На терке натираете тыкву.
    Курагу распаренную немного туда порезать,добавить пару ст.ложек муки(для БУ!) или отрубей (для БЛ) и 1 яйцо(для БУ - белок), подсластитель, молоко(можно и без).
    Все перемешать тщательно, выпекать на раскаленной скороде на масле виноградной косточки 5-7 минуток.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 22.09.2009 в 15:47.

  2. #2
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Для БЛПП можно выпекать на масле виногр. косточки, а вот для БУПП лучше просто на сухой сковороде. Масло вин. косточки, хоть и содержит 70 % ПЖК, но в БУПП, его можно употреблять совсем немного. А оладьи при выпекании вбирают в себя много масла.
    Ответы Здесь и Здесь
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  3. #3

    По умолчанию

    Asstilba, я, если честно, не пробовала их на сухой сковороде выпекать... Боюсь прилипнут сильно(
    Попробую - расскажу..
    Я обычно делаю в БЛ-варианте вообще))

  4. #4
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Лайт, оладьи, как впрочем, и блины прекрасно выпекаются на сухой сковороде с тефлоновым покрытием. Ничего не прилипает.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  5. #5

    По умолчанию

    Готовила их в БЛ варианте с цельнозерновой пшеничной мукой и курагой, без масла. Ничего не пригорело! вышло очень вкусно, вообщем, всем советую
    Особено вкусно с абрикосовым джемом или медом!

  6. #6
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    С мукой-то, ты имела ввиду, наверное, БУ вариант?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  7. #7
    Новичок Аватар для prosto
    Регистрация
    03.11.2009
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    156

    По умолчанию

    А если сделать на отрубях только с белком и без меда - это любой ПП получится?

  8. #8
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Да, тогда любой ПП. Только 2 ст.л. отрубей будет маловато, мне кажется. И выпекать нужно на очень маленьком огне на сухой сковороде.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  9. #9
    Модератор Аватар для F-ort
    Регистрация
    05.07.2009
    Сообщений
    1,505
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию

    Испекла сегодня такие оладушки. Для БУ решила запечь в духовке. В итоге поприлипли все, еле отковыряла. Так как осталось половина, решила переложить с противня в тарелку. И как-то удачно они у меня сложились замечательными ежиками (отковыренными нижними сторонами слепила друг с другом).
    Очень вкусно.
    Мой дневник питания
    На Монти с сентября 2009 -24кг за 1,5года...

  10. #10
    Модератор Аватар для Мари
    Регистрация
    10.11.2009
    Адрес
    РФ
    Сообщений
    850
    Записей в дневнике
    11

    По умолчанию

    Вчера пыталась сделать эти оладьи в БЛ варианте. Вместо кураги взяла яблоко. Все измельчила в блендере, а не на терке, и может поэтому на сковороде все это никак не хотело быль оладьями И муки добавляла ( делала из смеси ржаных отрубей и льняной муки), т.к. указанного в рецепте колличества явно мало было. В итоге смесь пошла в духовку в виде кекса-запеканки ( с разрыхлителем). Так что оладьи у меня были квадратные
    Но от этого вкус не проиграл нисколько, тыква в сочетании с зелеными яблоками дала вкус дыни teetj , так что спасибо за рецепт! Хочу в следующий раз грецких орехов добавить
    Мария, 32 года, рост 168.
    Похудела с монти на 8кг, прошла с ним 2ую беременность и уже давно это мой стиль жизни. Вес в норме, но всегда есть, к чему стремиться




Похожие темы

  1. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 15.05.2013, 16:16
  2. Капустные оладьи с паприкой и орегано (БЛ)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 30.03.2013, 15:10
  3. Печенье с курагой и йогуртом (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 28.09.2012, 23:47
  4. Тыквенные клецки/ньокки (Gnocchi) (БУ или БЛ)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 24.11.2011, 10:39
  5. Статья: Гречневые оладьи
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 10.03.2010, 21:37

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •