Статья: Винегрет по монти

[Солнышко]

Девочки,а можно вместо белой фасоли, красную положить?

[Хитрость]

Нин, в принципе можно. Только учти, что у красной консервированной ГИ только для БУ, если будешь делать БЛ, надо ее варить

[Evian]

Девочки, турецкий горошек же можно вместо белой фасоли (у него ГИ-35) и зеленый горошек (замороженный ГИ 35), правильно? И еще варить свеклу или запекать ( духовка или микроволновка) все равно?

[Хитрость]

Нут можно, зеленый размороженный можно, подозреваю, что свеклу все равно что варить, что в СВЧ готовить

[Мария]

Вкусненько! Мне даже с фасолью больше нравится, чем с картошкой!
Иногда в такой винегрет кладу белокочанную капусту, мелко нашинкованную и перемятую с солью, освежает вкус

[Мармеладка]

Уже несколько раз делала такой винегрет - очень вкусно!! Спасибо за рецепт.

[tykva]

Большое спасибо!
Схомячили с половином за обе щеки!
И просто ещё одно огроменное спасибо за идею с добавлением чернослива! Никогда не видела, чтобы его в винегрет добавляли, а тут так вкусно

[Kristy]

Очень вкусненький салатик, а главное - наш продукт во всех смыслах! Все же свое, ничего заморского и так вкусно! Делали с мамой, всем домашним очень понравилось!

[Erizza]

Я хотела внести предложение ))) картошку не только фасолью можно заменить но и кабачком. Или распополамить фасоль с кабачком!

[Баттерфляй]

Отличный топик про винегрет!
Спасибо всем за дополнения к основному рецепту!
Плавный переход к оливье теперь дает мне возможность разнообразить питание на наделю, т.к. я готовлю на выходных практически на всю неделю, чтобы можно было брать с собой на работу в судочках. А винегрет и оливье по Монти именно то, что можно приготовить на несколько дней вперед.