Любой хлеб отлично морозится!! Я люблю сразу в тостер его и просто подольше его подержать тогда.
Соглашусь с Korlena, если домашний хлеб хорошо пропечен, то он хранится совершенно спокойно дней 5-6, а вот если недопечен и воды в нем больше, чем нужно, то плесень очень быстро появляется.
Социальные закладки