У меня этот хлебушек совсем не хочет пропекаться , поэтому я его в виде лепешек маленьких тоненьких выпекаю, получается хрустящая корочка, а внутри мягонький. И так как я решила молочку очень ограничить, вместо 1,5 чашки кефира добавляю 1 чашку воды, соль. Спасибо за рецепт