Цикорий

[Alexa_Alexa]

Кстати, цикорий можно не только в напиток использовать. Он здорово подходит к выпечке!
Например, у нас есть такой рецепт "Шоколадные маффины без муки" от Ани-Асстильбы

[Asstilba]

svetter, а сколько ложек ты кладешь на чашку? В выпечке он дополняет вкус, а вот сам напиток я не поняла (от цены немного в шоке, у нас сущие копейки).

[svetter]

2 ч.л на 250 мл . Цикорий растворимый порошкообразный. Сайт производителя -
stokros.ru
Очень мне понравился. На мой вкус - вкуснее чем растворимый кофе.

[Штучка]

Хочу всем напомнить, чтобы путаницы не было, что ГИ свежего овоща цикория 15, то есть в любой ПП можно, а вот напитка ГИ 40 и его употребляем ТОЛЬКО в БУ по этой причине

[oksana]

У нас цикорий продается в стеклянных маленьких баночках с разными добавками/мята, женьшень, эхиноцея /.На вид это густая тягучая маса и вкус своеобразный.

[Евгешка]

Вчера купила случайно порошковый цикорий с добавками: с экстрактом брусники и экстрактом черники, очень вкусный, мне больше, чем кофе понравился...были еще разные - с жень-шенем (может и стоит на утро взять), еще с какими-то травками...

[svetter]

Мне с оказией из России прислали цикорий. Жидкий и порошковый. Производство компании "Стокрос", но сделаны в разных городах. Жидкий очень горький. 1/3 ч.л на чашку, какая-то бурая горькая жидкость. УжОс! Пить его не возможно.
В кекс положила меньше, чем по рецепту, так как побоялась горечи. Кексики получились недостаточно темными, но съедобными. А порошкообразный пью с удовольствием.
Понятно теперь почему такие уж очень разные мнения по поводу этого напитка.

[Метя]

Здравствуйте! Скажите, а где Вы купили цикорий с брусникой? Оччень надо!

[Umaporn]

Хочу всем напомнить, чтобы путаницы не было, что ГИ свежего овоща цикория 15, то есть в любой ПП можно, а вот напитка ГИ 40 и его употребляем ТОЛЬКО в БУ по этой причине

Напиток ГИ - ты имеешь в виду приготовленный из порошка и из жидкого концентрата? То есть только свежий (где ж мы такой найдем ) можно в БЛ, в любом другом виде только БУ,так?

[Alexa_Alexa]

Umaporn, любой цикорийный напиток имеет ГИ=40. А из свежего цикория напиток не сделаешь - это зеленый овощ, как салат, поэтому и ГИ низкий у него.