Статья: Гречневые оладьи
Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Статья: Гречневые оладьи

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию Медовые гречневые оладья (БУ)

    Медовые гречневые оладья (БУ)

    Ингредиенты:
    1 стакан крупы гречневой
    2 стакана воды
    0,3 ч. л. соли
    1 ст. л. масла виноградных косточек
    яичный белок 3 шт
    2 ст. л. меда

    Приготовление:
    Сварить гречневую кашу, остудить.
    Белки слегка взбить венчиком, добавить к гречке.
    Добавить мед и тщательно перемешать.
    Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. Если не хотите использовать мед, замените его 2 ст. л. сиропа агавы или подсластителем по вкусу.
    Разогреть в сковороде растительное масло.
    Вливать гречневую смесь порциями по 2 ст. л., готовить 1,5 мин.
    Перевернуть оладьи на другую сторону и готовить еще 1 мин.
    Переложить оладьи на горячее блюдо.

    Источник рецепта и фото: "Школа гастронома" (33), 2005
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Мед с гречкой бесподобно! Умаяли весь тазик в один присест. Спасибо! Но, есть одно "но". Жарка оных блинов! Или это только у мена такие нелады с гречневыми блинами, ну я намучалась. В следующий раз, просто буду есть гречку с медом. Спасибо, за идею.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Strekoza, а что не получилось, разваливались оладушки? Может, гречку лучше в пюре разминать... repa
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #4
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Да! Разваливались. Что бы держались вместе, нужно було зажаривати до хорошей корочки, что не очень хорошо "печоночникам". Я уж думала может гуара добавить. Что думаеш?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Strekoza
    Вообще идея не плоха, так как он будет сцеплять. Можно еще немного ябло4ного пюре добавить для этой цели или вместе с гуаром.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Strekoza, можно попробовать добавить гуар... может, и хорошо будет...repa Отпишись потом, если попробуешь.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  7. #7
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Опробовала на ужин рецептик, спасибо,понравилось сочетание гречки и меда!
    Вареную гречку блендером помолола,чтоб наверняка можно было слепить оладушки, хорошо вышло, ничего не разваливалось.
    А у кого не лепятся оладушки,я бы посоветовала больше воды наливать, ну может 1:3, и подольше гречку варить, чтобы получилась действительно каша, а не рассыпчатая гречку

Похожие темы

  1. Французские гречневые блинчики (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 155
    Последнее сообщение: 29.11.2015, 16:59
  2. Статья: Гречневые дрожжевые блины
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 26.05.2013, 19:33
  3. Капустные оладьи с паприкой и орегано (БЛ)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 30.03.2013, 15:10
  4. Гречневые оладья (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 01.06.2011, 17:41

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •