Статья: Куриные котлеты по-министерски
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 42

Тема: Статья: Куриные котлеты по-министерски

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию Куриные котлеты по-министерски (БЛ)

    Куриные котлеты по-министерски (БЛ)


    Фото Штучка

    Очень вкусные и нежные котлетки. Их вкусно кушать как горячими, так и холодными.

    Ингредиенты
    • Куриное филе - 500гр
    • Яйц - 1 шт
    • Майонез - 2-3 ст.л.
    • Загуститель (в рецепте крахмал - 1 ст.л) в нашем варианте гуаровой камеди - 1 ч.л. или БЛ мука (соевая, ячневая)
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Соль
    • Перец


    Приготовление

    Мясо порезать на очень мелкие кусочки, но не перекручивать на мясорубке, так как кусочки должны чувствоваться.

    Добавить к мясу все ингредиенты.

    Обжарить котлетки с обеих сторон на сковородке в масле виноградной косточки.

    Котлетки жарятся очень быстро, как оладушки.

    P.S.тесто получается как на оладьи, его нужно выкладывать ложкой на сковородку и жарить как обычные оладьи.
    Источник: Интернет


    Фото Штучка
    Последний раз редактировалось Штучка; 26.04.2012 в 21:42.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

Похожие темы

  1. Куриные грудки с корицей (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 23.10.2017, 09:37
  2. Куриные крылышки по-китайски (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 15.09.2013, 11:54
  3. Статья: Куриные грудки фаршированные прошутто, сыром и шпинатом
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 02.11.2012, 08:20
  4. Куриные крылышки в глазури по-азиатски (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.05.2010, 23:53
  5. Рыбные котлеты из тунца с песто (БЛ)
    от Strekoza в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.08.2009, 07:47

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •