Отличный способ накормить семью белым куриным мясом. Мои только красное признают, поэтому приходится изголяться.
Мне, если честно, жалко времени на нарезку, поэтому я в блендере сначала мелко измельчаю лук, потом мясо буквально 2 секунды, чтоб в фарш все не превратилось. Делаю без яйца, без загустителей, на самодельном майонезе без яиц. Ничегошеньки не разваливается, очень вкусные и нежные котлеточки. Быстрый, отличный рецепт