Паштет стал у меня постоянным жителем холодильника. Готовлю без масла, без желатина, без грибов и без алкоголя. Из говяжьей печени (не вымачиваю, у нас не грубая, не горчит). Очень нежно, сытно, вкусно, за счет овощей и яблочка получается добавление клетчатки. Прямо настоящий монти правильный рецепт!