Статья: Печеночный паштет

**Alexa_Alexa** · 17.10.2009, 22:15

vatsoncat, предыдущее сообщение не цитируем, а для исправления пользуемся кнопкой "Правка" в правом нижнем углу сообщения - она достаточно заметна.

**Штучка** · 14.11.2009, 18:25

Сегодня делала паштет по этому рецепту из ягнячьей печени, думала ерунда получится, так как все-таки вкус у нее очень, уж, ядреный и интенсивный.... но к моем удивлению смели и всем очень понравися паштет мой. Яблоко очень сягчило вкус даже ягнячьей печени.

**Похудышка** · 14.11.2009, 20:41

Ира, я на этой неделе готовила этот паштет (из куриной печени). Очень-очень понравилось.

У меня даже муж больше половины съел, хотя подозрительно относится к любого рода субпродуктам (до сих пор не может понять как мы язык едим ЛОЛ)

Яблоко действительно очень интересный оттенок придает - сладость, я бы сказала.

Спасибо за рецепт - буду теперь часто готовить.

**Штучка** · 14.11.2009, 20:44

Марин,

На здоровье!! Очень рада, если понравилось, а мужу, который не ест субпродукты тем более и делать его быстро и просто!!

**Матрёшка** · 16.11.2009, 02:42

Тоже возьму печенное яблоко на заметку,,я раньше замоченную курагу или чернослив добавляла для выпендрёжу вкусового ( перемолотых предварительно вдрободан!)

**Штучка** · 16.11.2009, 12:16

Матрёшка
Курагу можно и сейчас оставить

**SkinnyOrange** · 21.12.2009, 15:03

Подскажите пожалуйста, а как вы яблоко запекаете? Надо ли определенный сорт яблока боть? Сколько запекать? Где? (микроволновка, духовка)

**SkinnyOrange** · 29.12.2009, 08:40

Готовила на Рождество. Так вкусно получилось!!!! Правда я не добавляла печеное яблоко и желатина.
Спасибо Штучке!

**Ленуца** · 15.01.2010, 08:31

сделала вчера, просто супер! всем моим очень понравилось, только я брала телячью печень, и в морковку с луком , когда обжаривала, добавила 1ч.л томатной пасты vegda. Обязательно попробую добавить яблоко, у меня было красное сладкое дома, я побоялась с ним, думаю надо кислое

**Umaporn** · 16.09.2010, 11:25

Штучка, объясни, пожалуйста, про желатин. Мы же его когда размачиваем в жидкости,то потом эта сама жидкость остается, а если ее вместе с желатином в паштет добавить,то получится наеврное совсем не та консистенция,что нам нужна

Или воду сливать нужно,а добавлять только желатин?