Статья: Апельсиновая панакота - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 28 из 28

Тема: Статья: Апельсиновая панакота

  1. #21
    Увлеченный Аватар для Tashka
    Регистрация
    01.01.2010
    Адрес
    London
    Сообщений
    231

    По умолчанию

    мммм Получилось вкусно, но тяжеловато, плотно, нет консистенции желе. Я почти уверена что это изза того что я переборщила с желатином. В след раз куплю порошок, чтобы не путаться с пластинками
    Join me in the Phentermine support group!


  2. #22
    Любопытствующий Аватар для antuaneta
    Регистрация
    23.09.2010
    Адрес
    Краснодарский край
    Сообщений
    9

    По умолчанию

    Сегодня приготовила, очень вкусный десерт! Только насчет цедры - у меня горьковато немного получилось Думаю что в следующий раз буду делать вообще без нее, и апельсинки 3 возьму. даже фотоотчет сделала
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_1793.jpg 
Просмотров:	441 
Размер:	28.8 Кб 
ID:	709  
    Сайт заражен, просьба выбрать другую линеечку! Администрация

  3. #23
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Какие симпатяшки!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  4. #24
    Знаток Аватар для Natalia9
    Регистрация
    17.01.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    1,168
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Привет! Штучка, спасибо за хор.рецепт! Делала такой десерт в первый раз - все получилось - и с цветом, и с желатином - вкусно и хорошо. Блендер сломался, пока новый не преобрела - делала апельсиновое пюре вилкой)) Но все ок!
    77,9 --------------------62

  5. #25

    По умолчанию

    А у меня вместо вкусняшки получилась отрава какая-то! (((((((((( Не знаю почему. Выглядело всё очень красиво, но на вкус - какой-то кошмар. Вроде всё делала по рецепту. На вкус сильно чувствовался желатин, горькая цедра и нечто свернувшееся молочное... Короче, полное фиаско... (((((( Может я её на плите передержала?... Я в прошлом году в ресторане пробовала кофейную паннакоту - было исключительно вкусно! Если есть идея, как приготовить кофейную или шоколадную паннакоту, поделитесь, пожалуйста.

  6. #26
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Аня, если что-то свернулось, это значит ты яйца передержала и они в омлет свернулись, вместо того, чтобы превратиться в заварной крем. Молоко, наверное, слишком высокой температуры было и, может, недостаточно тонкой струйкой ты желтки добавляла или не непрерывно мешала?

    Желатин разный бывает, тоже иногда може быть в нем причина. Ты его хорошо растворила до полнейшего растворения?
    Последний раз редактировалось Штучка; 26.04.2011 в 13:03.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  7. #27

    По умолчанию

    Ир, желатин растворился полностью. Наверное, молоко было слишком горячим. Надо мне было сначала пару клипов посмотреть в ютубе, а то я прямо вслепую и наугад делала. А вообще мне очень хочется научиться готовить хороший заварной крем и его производные (крем брюле, лимонную помадку и т.д.), так что буду пробовать ещё.

  8. #28
    Эксперт Аватар для Малышка
    Регистрация
    15.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,021
    Записей в дневнике
    155

    По умолчанию

    Тупила, не знала, куда поставить свою вариацию.

    Запихну здесь

    После обеда съела такой десерт:

    Заварной кофейный крем на соевом молоке + свежий филерованный апельсин.
    Очень вкусно!
    Наташа

    Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Похожие темы

  1. Розмариново-апельсиновая соль (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Заготовки I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 01.08.2009, 22:50

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •