Ответить с цитированием
А это точно, что их можно посыпать сахарной пудрой? repa
Творожно-рисовые маффины с ягодами (БУ)
Творожно-рисовые кексы с ягодами (БУ)
Ингредиенты
200 г коричневого риса (круглозерного или длиннозерного)
600 мл молока (лучше соевого или козьего)
400 г творога (до 1,5%)
300 г вишни без косточки (свежей, замороженной или других ягод - клубники, малины, черники, ежевики, смородины)
4 белка
50 г фруктозы или другого подсластителя по вкусу
сахарная пудра из фруктозы по желанию
Приготовление
Из указанного количества ингредиентов получается около 10 кексов.
Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму, но тогда время приготовления надо увеличить.
Творог для этих кексов не сильно влажный.
Вместо вишни можно использовать любые ягоды, свежие или замороженные. Главное, хорошо с них слить сок.
В кипящее молоко засыпать рис и варить на среднем огне, под крышкой, до готовности (около 25 минут), остудить.
С вишни слить всю жидкость.
Добавить фруктозу, перемешать.
Добавить творог, перемешать.
Добавить рис, перемешать.
Добавить вишню, перемешать.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Добавить в творожную массу, аккуратно перемешать лопаткой несколько раз.
Выложить творожную массу в силиконовые формочки и выпекать при температуре 180С запекать в течение 40-45 минут.
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой из фруктозы.
Источник + фото say7.info, автор Скрипкина Анастасия
Последний раз редактировалось Штучка; 21.03.2011 в 02:20.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
А это точно, что их можно посыпать сахарной пудрой? repa
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Пудрой из фруктозыточно. А что не так?
Последний раз редактировалось Штучка; 16.10.2009 в 14:24.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Теперь поняла, что из фруктозы.Спасибо.
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
а можно ли их заморажывать?
Я сама не морозила, но не вижу причин, почему нет
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Сегодня творила их на завтрак.. Понравились!! Ела со сливово-имбино-коричным вареньем.. Мняка!!
мама 2 деток, вегетарианка
Штучка а если замороженные вишни,то разморозить и слить сок?Сообщение от Штучка
Ольга с Монти 4 года
Можно взять жидкость в пропорции вместо молока, если хочешь использовать и сок. Иначе слишком много жидкости получается.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
девочки, а можно рис басмати вместо коричневого?
Ваши права
Социальные закладки