Статья: Сырники с яблоками в духовке - Страница 6
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 6 из 7 ПерваяПервая 1234567 ПоследняяПоследняя
Показано с 51 по 60 из 70

Тема: Статья: Сырники с яблоками в духовке

  1. #51
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    спасибо за рецепт! очень просто готовить Отличный вариант для утилизации не очень вкусных яблок и творога. Делала из сухого творога в пачках, полтора яблока измельчила в блендере, добавила целое яйцо и немного клетчатки, обваляла тоже в клетчатке,выпекала на силиконовом коврике и оставила остывать в духовке. Сырники прекрасно схватились и не разваливались, класс!!

  2. #52
    Новичок Аватар для Фея Радости
    Регистрация
    10.05.2015
    Адрес
    город Липецк
    Сообщений
    98
    Записей в дневнике
    114

    По умолчанию

    А какую муку можно использовать для БУ приема пищи?

  3. #53
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,341
    Записей в дневнике
    927

    По умолчанию

    Фея Радости, про муку вот тут подробно написано, а если кратко, то ц/з пшеничная, ржаная, овсяная, ячневая, отруби всякие, нутовая, гороховая, гречневая, можно в БУ добавлять соевую и льняную муку.

    2 фаза

  4. #54
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    Чета Куштуевых в своем блоге рекомендуют в сырники добавлять манную крупу. На 230гр творога 2ст.л манной крупы (в нашем случае цз) и 2ст.л. муки (ячневая, пшеничная цз и др.). Плюс банан (либо кусочками порезать, либо размять вилкой). Вчера готовила своим - очень вкусно получается!
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  5. #55
    Новичок Аватар для Фея Радости
    Регистрация
    10.05.2015
    Адрес
    город Липецк
    Сообщений
    98
    Записей в дневнике
    114

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Веснушка Посмотреть сообщение
    Чета Куштуевых в своем блоге рекомендуют в сырники добавлять манную крупу. На 230гр творога 2ст.л манной крупы (в нашем случае цз) и 2ст.л. муки (ячневая, пшеничная цз и др.). Плюс банан (либо кусочками порезать, либо размять вилкой). Вчера готовила своим - очень вкусно получается!
    Веснущка, а где ты покупаешь цз манку?

  6. #56
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    У меня этот рецепт стал одним из любимых. Такая палочка-выручалочка и привесов не дает. Напишу, как оптимизировала рецепт, чтоб и мешать удобнее и посуды меньше пачкать
    В миску две ст.л. отрубей и две ст.л. муки (последнее время из нутовой муки делаю и либо с овсяными отрубями, либо только из 4ст.л. муки) . Далтше добавляю соли щепотку, ваниль, пекарский порошок. Туда два яйца. Перемешать. Полкило творога туда же. Любого, что с пастообразным, что с обычным одинаково хорошо выходит. Перемешать. Нарезать в миску два яблока. Я не чищу и режу на кусочки смотря по настроению побольше или поменьше. Все. Перемешать и выложить ложкой на противень. Ща 20 инцидент в духовке готовы. Главное не сразу их снимать с листа, чтоб не развалились.
    Вариации - немного агавы в тесто. Цедра лимона или апельсина. А на днях вообще разленилась и сделала двойную порцию. Тут уже тесто влезло нс лист только сплошным слоем, как пирог. И чудесно запеклось (я роверяю, чтоб низ подрумянился) за обычное время, и ничуть не менее вкусно

  7. #57
    Любопытствующий
    Регистрация
    11.10.2017
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    33
    Записей в дневнике
    43

    По умолчанию

    Кстати, этим сырникам можно поставить метку "Десерты без сахзамов", я уже несколько раз пекла их без подсластителей и они очень вкусно сладкие получаются от яблок))

  8. #58
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Отличное предложение - метку я добавила
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #59
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    творога туда же. Любого, что с пастообразным, что с обычным одинаково хорошо выходит.
    А какой ты местный творог используешь? А то я пока в консистенциях не ориентируюсь
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #60
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    последнее время беру самый простой и самый дешевый - Speisequark Magerstufe. есть в каждом магазине, своей собственной марки, в полукилограммовых пачках. прям так его есть практически нереально - кислый и на замазку какую-то похож, а в сырники вполне.
    а если захочешь творог, похожий на творог , бери Schichtkäse. или едь в русский магазин за аутентичным

Страница 6 из 7 ПерваяПервая 1234567 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Оладушки с творогом и яблоками в духовке(БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 09.08.2015, 22:01

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •