Желе "Апельсиновые дольки" (любой ПП)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Желе "Апельсиновые дольки" (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Желе "Апельсиновые дольки" (любой ПП)

    Желе "Апельсиновые дольки" (любой ПП)

    Это очень эффектный десерт, понравится как детям, так и взрослым, очень легко делается, но смотрится крайней красиво




    Ингредиенты

    5 апельсинов или крупных мандаринов
    500 мл любого правильного сока или компота
    40 г фруктозы (или другого подсластителя по вкусу)
    25 г желатина

    Приготовление

    Апельсины или мандарины вымыть, разрезать пополам, удалить мякоть.

    В кастрюльку налить компот или сок, добавить фруктозу и довести до кипения.

    Желатин замочить в воде по инструкции до ПОЛНОГО растворения (обычно залить горячей или теплой водой)

    Затем в компот/сок добавить желатин, массу довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.

    Когда масса остынет, разлить ее в "формочки" из кожуры и поставить в холодильник на 6-7 часов застывать.

    Порезать на тонкие дольки или на четвертинки-восьмушки.



    Фото не мое

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Я так понимаю,что сок нужно использовать из этих самых апельсинов,у которых мы удаляем мякоть? Что-то никакой другой сок на ум не приходит подходящий

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Umaporn

    Сок любой можно брать натуральный от любых фруктов-ягод. Я как-то делала из вишневого, из сока замороженой вишни, она много сока всегда выделяет, когда таит и сок прозрачный. Получается как сорт "кровавые апельсины"

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девочки, делала сегодня этот рецепт просто из апельсиновой мякоти. Перемолола в комбайне и добавила желатин. Ну, очень вкусно и необычно. Как бы апельсин в другом виде

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  5. #5

    По умолчанию

    А вместо желатина можно агар агар использовать?

  6. #6
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Можно, конечно, только вкус будет другой и обращаться с ним совсем по-другому. И вроде прозрачности в нем нет.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Японский соус "Терияки" (любой ПП)
    от Штучка в разделе Заготовки I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 11.02.2012, 04:03
  2. Творожный мусс "Пушинка" (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 18.06.2011, 19:48
  3. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43
  4. Грибы "Стифадо" (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 03.07.2009, 15:00
  5. Статья: Салат "Красочный" с маслинами
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.04.2009, 16:55

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •