Статья: Салат из печени с морковью
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 13

Тема: Статья: Салат из печени с морковью

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Салат из печени с морковью (БЛ)

    Салат из печени с морковью(БЛ)




    Ингредиенты

    1 кг печени (говяжьей)
    3 яйца
    200 г моркови
    150 г лука
    шампиноны (по желанию или вместо яиц их можно взять)
    соль
    майонез


    Приготовление

    Печень отварить в соленой воде (варить около 30-40 минут после закипания), я редварительно говяжью или свиную печень замачиваю в молоке, она тогда немного нежнее получается.

    Остудить и перекрутить на мясорубке.

    Лук мелко покрошить и прижарить до золотистого цвета.

    Вареные яйца и сырую морковь натереть на мелкой терке. По желанию добавить шампиньоны (тогда с луком их прижарить немного) или взять их вместо яиц.

    Все смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

    Источник + фото say7.info
    Последний раз редактировалось Штучка; 14.09.2009 в 02:22.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2

    По умолчанию

    Ириша, несу поклон тебе за салатик,просто пеСтня,я от него просто балдею,прям,как коты от валерианки,это ,наверное афродизиак для меня.Вчера пока готовила его-напробовалась,пока дело до стола дошло,я уже сытая была,муж говорит,а что печени то мало ешь,а куда ж больше,наверное тарелочку закусочную умяла,пробовамши.
    Вкус такой нежный получился,наверное из за молока,я её замочила на ночь ,получился такой ненавязчивый вкус печени,ну вообщем не описуемо вкусно,Спасибо!
    Начинаю сначала с 06.09.2012

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Танюша,

    На здоровье!! Я тоже о4ень люблю этот салатик, надо тоже сделать!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4

    По умолчанию

    Печень я люблю,но вот не всегда она мне нравится приготовленная или изжога замучит потом,а этот салат ,ну вот ел бы и ел, он у меня на перекус сейчас идёт перед БЛПП
    Начинаю сначала с 06.09.2012

  5. #5
    Опытный Аватар для Kristy
    Регистрация
    10.03.2011
    Адрес
    Украина - Польша
    Сообщений
    504
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию

    Приготовила я сегодня этот салатик. Очень вкусно! Один с моих любимых!

  6. #6
    Опытный Аватар для Rakushka
    Регистрация
    06.12.2011
    Адрес
    Киев, Украина
    Сообщений
    757

    По умолчанию Салат из куриной печени (БЛ)

    Салат из куриной печени (БЛ)

    Еще не встречала людей, которым бы этот салат не понравился.

    Ингредиенты: (на большую салатницу)
    300 г. куриной печени
    2 моркови
    1 небольшая луковица
    3 яйца
    200 г. твердого сыра
    правильный майонез
    растительное масло для жарки

    Приготовление
    1. Печень отварить в подсоленной воде. Остудить, потереть на крупной терке.
    2. Спасировать на РМ мелко порезанный лук, добавить тертую морковь, посолить. Тушить до готовности.
    3. Сыр и вареные яйца потереть на крупной терке.
    4. Складывать в салатник слоями: морковь, печень, майонез, яйца, майонез, сыр.
    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Yulia; 02.01.2012 в 14:39.

  7. #7
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,944
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Рецепты объединила, т.к. они очень похожи
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  8. #8
    Увлеченный Аватар для Муха
    Регистрация
    14.01.2014
    Адрес
    Ростов-на-Дону
    Сообщений
    205
    Записей в дневнике
    581

    По умолчанию

    Добавлю свой рецепт печеночного салатика, готовлю его больше 20 лет, очень нравится из-за его простоты. На фото салат украшен кунжутом и укропом. Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	DSC04134 [%P].JPG 
Просмотров:	517 
Размер:	36.0 Кб 
ID:	7114
    Ингредиенты:
    печень говяжая отварная 300 гр.
    морковь отварная (слегка аль-денте)-300 гр.
    майонез домашний
    соль
    Приготовление:
    печень и морковь порезать соломкой, добавить майонез и соль. Салат готов.

  9. #9

    По умолчанию

    у моей лепшей подурганки еще яблоки мелко резанные идут - я та-а-к обожаю этот салат, что просто чуть не лопаюсь, когда его ем - всё мало и мало

  10. #10
    Увлеченный Аватар для Муха
    Регистрация
    14.01.2014
    Адрес
    Ростов-на-Дону
    Сообщений
    205
    Записей в дневнике
    581

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Матрёшка Посмотреть сообщение
    когда его ем - всё мало и мало
    Матрёшка, у меня происходит тоже самое, а яблоко салат еще вкуснее сделает, буду пробовать.

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Французский салат красоты
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 48
    Последнее сообщение: 09.04.2017, 09:08
  2. Статья: Салат с брокколи и шампиньонами
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 10.09.2016, 16:45
  3. Статья: Салат со спаржей и креветками
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 17.08.2009, 19:28
  4. Статья: Салат из зеленой фасоли
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 30.05.2009, 15:07
  5. Статья: Салат Мохито
    от Elika в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 16.05.2009, 23:08

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •