Да, мне тоже кажется, что без подсластителя можно - хлеб очень нежный и вкусный получается. Его можно поперек разрезать и использовать для многослойных бутербродов - мне кажется, отлично должен подойти для этого.
Да и просто очень вкусный сам по себе.