Испекла в точности по оригинальному рецепту, добавила 1 ч.л. ядреной горчицы и смесь прованских трав. Решила комбайн не использовать, он у меня большой, только размазал бы все по стенкам. Вымешивала руками. Пришлось, конечно, потрудиться, но результат превзошел все ожидания. При запекании сыр довольно активно булькал (у меня был асиаго, он не такой плотный, как пармезан), но я терпеливо дождалась, пока крекеры чуть-чуть коричневатые стали, и сразу вытащила их из духовки. Они затвердели немножко, когда остыли, но совсем сухими не стали, что вдвойне приятно. В следующий раз думаю взять уже перемолотые кинжутные семена, еще нежнее получится. Спасибо огромное за рецепт!
Ответить с цитированием
Социальные закладки