сделала я во второй раз эти крекеры, брала миндальную муку, пармезан (у меня был уже натерный ,сухой, как мука ), кунжута не было, взяла семечки подсолнечника, яйцо , по совету Umaporn добавила чеснок. Замесила тесто, подержала в морозилке, но ничего особо не заморозилось, поэтому просто пальцами размазала по бумаге и в духовку . Сушила долго, до хрустящей корочки, коричневой, получилось очень вкусно ! но с чем прогадала, это с солью...ее побаялась добавлять, а надо было бы ...при чем крупную, чтобы чувствовалась. Муж сказал, что как чипсы, в общем очень вкусно , семечки так здорово хрустят, с ними мне даже больше понравилось!