Статья: Крекеры из льняной муки с Пармезаном

**Asstilba** · 30.09.2009, 20:57

Сегодня сделала крекеры, только я положила 1:1 льняное семя молотое (за неимением муки) и отруби.
Вот, что у меня вышло:

А на ужин я на крекеры положила по колечку моцареллы и в микро на 20 сек., а сверху кружки помидор. Несказанно вкусно.

**Alisanya** · 30.09.2009, 21:10

Саша, у меня недоступна функция правки, я не знаю как это сделать...

FRIDA, я покупала на раскладках, где разные БАДы продают он в небольших пакетах до 500гр., довольно невзрачные упаковки...все что я помнюrepa

**Alexa_Alexa** · 30.09.2009, 22:24

Аня, какие красивые крекеры у тебя получились!

А как ты их кругленькими сделала?
Спасибо за идею с сыром и помидорами!

**Asstilba** · 30.09.2009, 23:34

Саша, я раскатала на силикон. коврике и выдавила стаканом, лишнее убрала - выпекла и т.д. с остальным тестом.

**Petitenat** · 24.10.2009, 16:34

Извинити за латинитсу, у мениа дома нет русского язика на компе.

Вопрос такои : а если заменит муку на гречневуу, все равно рецепт будет белково липидним или нет?

Спасибо заранее

**Alexa_Alexa** · 24.10.2009, 17:35

Petitenat, если нет русской клавиатуры, пользуемся сервисами транслитерации, например тут.

По вопросу: гречневая мука имеет средний ГИ, поэтому с жирами её смешивать нельзя и для этого рецепта она не подходит.