Статья: Соус-пате из баклажанов и сладкого перца
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Статья: Соус-пате из баклажанов и сладкого перца

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Соус-пате из баклажанов и перца (любой ПП)

    Соус-пате из баклажанов и сладкого перца (любой ПП)




    Приготовление

    2-3 баклажана больших
    3 больших красных перца
    5 зубчиков чеснока
    3 ст. л. рубленной кинзы
    соль, фруктоза, перец, специи по вкусу
    натуральный йогурт 0% 150 мл
    1 ч.л горчицы
    красный или зеленый лук (по желанию)


    Приготовление

    Проколоть баклажаны в разных местах, запечь их, перцы и чеснок в духовке в фольге. Очистить баклажаны и перцы от кожицы, измельчить в комбайне с чесноком, посолить , поперчить, добавить порезанный сладкий лук, кинзу, специи, йогурт, горчицу. Тщательно перемешать и есть

    Отлично подходит для любого ПП. Как утром на хлебцы БУПП, так и на БЛПП. Также я салаты мешала с таким пате, тоже очень вкусно было, только йогурта больше добавляла тогда в салат.
    Последний раз редактировалось Штучка; 09.11.2009 в 14:35.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Опытный Аватар для Talia
    Регистрация
    07.07.2009
    Адрес
    израиль
    Сообщений
    529

    По умолчанию

    Как вариант можно для *нелюбителей* баклажанов - использовать кабачки+луковица тоже запеченная.Я уже так делала, правда съели с половином быстрее, чем ожидала.
    64.5...........54(в мечтах)

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Да, Наташ, этот рецепт можно совершенно в разных вариантах варьировать. Просто брать как основу и действовать по своему усмотрению. Рада, что понравилось, я тоже эту намазку очень люблю с хлебушком!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Увлеченный Аватар для Junker
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Denmark
    Сообщений
    268

    По умолчанию

    Я сегодня готовила этот соус-пате, только без йогурта и с баклажанов и перцев я шкурку не удаляла. Получилось очень вкусно, а ела я их с отрубными тостами. Еще этот соус неплохо подойдет к спагетти. В общем вариантов много куда такую вкуснятину применить
    Светлана, 32 года, рост 173, вес 60 кг

  5. #5
    Любопытствующий
    Регистрация
    09.11.2009
    Адрес
    Великобритания
    Сообщений
    33

    По умолчанию

    Ирa давное читаю вас на другом форуме и вот решилась опять вернуться к Монтиньяку. У вас тут столько всего уже наработано, описано и проверено на опыте, спасибо все большое.

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •