Вот я думаю, может, я не правильно поняла? Поняла, что нам можно вермишель, капелини, спагетти, а выбирать лучше те, которые становяться аль данте за самый короткий срок. Поэтому у вермишели самый низкий ГИ, что она готовиться мгновенно..., нет? Не так? Вот нашла спагетти 3 минуты и капелини 4-5 минут.