Макаронные изделия (макароны, вермишель, лапша и т.д) - Страница 53
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 53 из 70 ПерваяПервая ... 3434445464748495051525354555657585960616263 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 521 по 530 из 699

Тема: Макаронные изделия (макароны, вермишель, лапша и т.д)

  1. #521
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Джулька Посмотреть сообщение
    Немного недоваренные, слегка похрустывающие на зубах спагетти (после 5-6 мин. варки) будут иметь самый низкий возможный для них гликемический индекс..
    Еще более низкий ГИ будут иметь такие спагетти после того,как остынут.

  2. #522
    Знаток Аватар для Ромашк@
    Регистрация
    01.08.2011
    Сообщений
    1,902
    Записей в дневнике
    37

    По умолчанию

    Каждый сам решает, конечно, что для него подходит.
    Я для себя решила, что капеллини и вермишельку итальянского происхождения 2-3 мин. варки я буду кушать, не часто, сварив ее аль-денте.
    Макфе я не доверяю.
    Нордик тоже сомнительного происхождения, поэтому рисковать не буду.
    Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.



    Светлана, 37 лет, рост 175 см.
    Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше
    .

  3. #523
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Я сравнила спиральки "три колокольчика" немецкие которые нам можно и Нордик, в спиральках балластные вещества 3,6гр., Нордик клетчатка 6гр.на 100 гр. так что я думаю для БУ вполне можно.
    Ольга с Монти 4 года

  4. #524
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Такие макароны Нордик с белком пшеницы очень-очень хорошо насыщают, я помню,когда их съедала на завтрак грамм 100 в сухом виде, то потом до обеда ходила очень сытая и довольная. Конечно,каждый решает для себя,есть или нет макаронные изделия не в виде спагетти ,но я для себя определилась,что они - наш продукт!

  5. #525

    По умолчанию

    а у меня макароны макфа из твердых сортов, а вы тут пишете что не доверяете им...что же делать?? нам из твердых сортов можно только спагетти и вермишель(длинные такие) а все остальное(трубочки и т.д.)-нельзя?

    Перед сном всегда пью молоко со специями

  6. #526
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Именно так, кроме спагетти, капеллини и вермишельки (это те макаронные изделия, которые проходят пастификацию в процессе производства, что уменьшает их ГИ), все остальные макаронные изделия нам можно только цельнозерновые (неважно, из пшеницы твердых сортов или нет).

    Причем спагетти и вермишель (из твердых сортов) едим, только сваренные аль денте.

    В этой теме много об этом написано.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  7. #527
    Новичок
    Регистрация
    24.02.2011
    Адрес
    Италия
    Сообщений
    107
    Записей в дневнике
    17

    По умолчанию

    нашла вот такую пасту http://www.fiberpasta.it/p/it/
    Гликемический индекс 23, смущает, правда, наличие крахмала в составе, но раз производитель гарантирует ГИ 23, значит крахмал не играет особой роли . Вкус очень достойный. Посмотрела на сайте, у них есть представители в России и других странах

  8. #528
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    avlei,потрясающая находка!!!
    Я бы с удовольствием тоже поверила тому,что у них такой низкий ГИ и без зазрения совести лопала бы их в любой ПП.
    Крахмал есть в составе любой пшеницы,из которой готовят пасту,так что на этот счет не переживай, это природный крахмал Другое дело,что в процессе пастификации он становится безвредным вследствие снижения ГИ

  9. #529

    По умолчанию

    Так вроде тут недавно написали о сообщении от производителя Макфы, что они используют пастификацию для придания формы всем ихним макаронным изделиям из пшеницы твердых сортов...

    а на упаковках с макаронами указывают что они прошли процесс пастификации?
    Последний раз редактировалось Goa; 10.02.2012 в 21:42.

    Перед сном всегда пью молоко со специями

  10. #530

    По умолчанию

    Девчонки привет, вот купил некоторые продукты, но в вермишели китайской я что-то сомневаюсь, можно ли такие есть? Состава нету, но они очень на эти похожи - целлофановая вермишель (которую выкладывала Ирочка) https://forumonti.com/showpost.php?p=11749&postcount=48

    А вот моя собственно, знак производителя отличается. Почему я засомневался, потому что внизу сразу написала девушка, что купила такие же похожие, но там оказался соевый крахмал.

    Вот собственно, что я купил:



    А вот она вермишелька:


    Собственно можно нам такую?

Страница 53 из 70 ПерваяПервая ... 3434445464748495051525354555657585960616263 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Гречневая крупа, мука, макароны
    от Asstilba в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 211
    Последнее сообщение: 18.11.2017, 19:15
  2. Макароны с томатным соусом и фасолью (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 24.04.2017, 16:36
  3. Статья: Соевая вермишель c карпаччо из семги
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 31.07.2009, 15:33
  4. Каталог: бобовые, крупы, рис, макаронные изделия
    от Elika в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 01:48

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •