Макаронные изделия (макароны, вермишель, лапша и т.д)

**Yulia** · 07.10.2010, 22:55

Ира, МакМастер ужасные или все цельнозерновые ужасные? Интересно! Потому что именно МакМастер ржаные мне вполне понравились, а их же цельнозерновые какие-то пластилиновые. Но я решила, что они просто не умеют...

**Штучка** · 07.10.2010, 23:03

Сообщение от Yulia

Ира, МакМастер ужасные или все цельнозерновые ужасные? Интересно! Потому что именно МакМастер ржаные мне вполне понравились, а их же цельнозерновые какие-то пластилиновые. Но я решила, что они просто не умеют...

МакМастер на мой вкус

, но говорю на вкус и цвет как говорится. Я пробовала ржаные и которые из пророщенного зерна. Хорошо меня некоторые добрые товарищи с форума предупредили, чтобы хорошие продукты с ними не использовала, не попробовав, прям как в воду смотрели, то я бы все выкинула, потому что есть их вообще не смогла. А цз мне очень даже нравятся нормальные итальянские или наши спагетти, я раньше не знала, что нам белые спагетти можно, постоянно их ела, половин каждый раз удивлялся, что я опять неправильные белые купила, очень приличные на вкус!!

Но это не более, чем мой личный опыт. Если нравятся по вкусу МакМастер, то отлично!!

**antuaneta** · 08.10.2010, 13:09

Дело в том, что я их только купила и еще не успела приготовить (решила оставить на выходные), поэтому по вкусу ничего не могу сказать.
Я с радостью купила бы итальянские цельнозерновые, но увы у нас их не нашла есть только из тв. сортов. А не подскажите, в Ашане такие (вкусные цельнозерновые) бывают?

**Alexa_Alexa** · 08.10.2010, 13:16

А зачем вы именно за цельнозерновыми хотите угнаться? Можно же и обычные белые спагетти кушать

**Strekoza** · 10.11.2010, 05:41

Оказывается вот из чего делают "стеклянную" вермишель.

Ширатаки (у нас на форуме "стыеклянная" вермишель) традиционная японская лапша с очень малым кол-вом углеводов, низкокалорийная, тонкая, прозрачная, гелеобразная которая изготавливается из Аморфофаллус коньяк.

**Alexa_Alexa** · 10.11.2010, 10:05

Strekoza, у нас я такую в продаже не видела - только из сои или соевого крахмала. Еще рисовая бывает похожа. А из этого растения не встречала.
Интересно, какая она на вкус...

**Umaporn** · 10.11.2010, 11:05

Самый вкусные цельнозерновый,которые я пробовала, это Divella!
Я на них так конкретно подсела,что только их и ем теперь!Даже не вижу смысла покупать белые спагетти,ведь у них хоть и дозволенный ГИ,но все равно цельнозерновые однозначно полезнее! К тому же я их варю аль-денте и надеюсь,что таким образом их ГИ вообще до нереально маленького уменьшается!При том еще и немножко охлажденными ем,чтоб наверняка. Но в БУ конечно. Интересно,а можно ли как-нибудь так приготовить спагетти, чтобы их можно было в БЛ есть?
Вобщем,всем рекомендую такие.

**Alexa_Alexa** · 10.11.2010, 11:12

Спагетти, вряд ли, а вот у вермишели из твердых сортов пшеницы, сваренной аль-денте, ГИ=35 (время варки на итальянской вермишели указано 2-3 минуты, я варю 2 минуты и она получается чуть "хрустящая", такую я ем даже с сыром), а если еще найти цельнозерновую вермишель, то , вообще, легко можно экспериментировать - особенно тем, кто поддерживает вес.