Макаронные изделия (макароны, вермишель, лапша и т.д)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 1 из 70 123456789101151 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 699

Тема: Макаронные изделия (макароны, вермишель, лапша и т.д)

  1. #1
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Макаронные изделия (макароны, вермишель, лапша и т.д)

    В этой теме мы будем обсуждать любые вопросы, связанные с макаронными изделиями

    Как правильно варить спагетти и что такое al dente.
    Последний раз редактировалось Штучка; 15.06.2011 в 16:46.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  2. #2
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девушки,
    Кто знает, какой Ги у mung bean noodles (вермишель из маша?? или из пророщенных бобов)? У самих бобов ГИ 25, а вермишель может быть же совсем неоднозначна.

    Я исхожу по аналогии с вермишелью из коричневого риса, у которой ГИ зашкаливает, 110 что ли idea)
    Последний раз редактировалось Штучка; 05.09.2009 в 19:54.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #3
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Ириша, вот:
    Chinese noodles/vermicelli (made from soy or mung beans) 30
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  4. #4
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Значит будем брать!! Спасибо. То я после того, как узнала про вермишель из коричневого риса уже боюсь всего азиатского такой направленности

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #5
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Strekoza Посмотреть сообщение
    А что это "целлофановую вермишель (beans/mung beans)" А вот это что за вермишель? Я такой кажется не знаю....
    P.C. я в рецептах буду потихоньку добовлять свои любимые блюда, у меня огромнейшая просьба, что бы Вы или кто-то из сторожилов подкоррктировали их для 1 фазы, а такжу какие они БЛ или БУ.
    целлофановая вермишель

    А рецепты пиши (в соотвествии с правилами размещения рецептов), если что подправим для какого ПП они.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  6. #6
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Купила сегодня соевую лапшу... похожую как две капли на ту, что показывала Ира-Штучка... Схватила... и только дома заметила, что там написано в составе: бобы сои и ... картошка (!)... Сижу ломаю голову, что теперь с этой лапшой делать. Мои домашнии точно есть не будут. Неужели выкидывать
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  7. #7
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Почему не будут-то?? Свари им что-нибудь из азиатской кухни с ней!! Только она мне в супах на второй день гораздо больше нравится, например, чем свежеприготовленная.

    Или гостям на крайняк скорми
    Последний раз редактировалось Штучка; 12.08.2009 в 19:49.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  8. #8
    Любопытствующий Аватар для eldorado
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Россия. Екатеринбург
    Сообщений
    49

    По умолчанию

    Девочки у меня есть вопросы:
    1. Целлофановая лапша (состав мука бобов-так написано на этикетке)-нам её можно и какой у ней ГИ
    2.Что такое китайская вермишель- не помню в какой именно таблице, но в какой то точно таблице я её видела и если не ошибаюсь то у неё был указан ГИ 35.
    3. Видела еще стеклянную лапшу, такой же вопрос- что это такое, можно или нет, какой ГИ?
    Чужого нам не надо, но свое мы возьмем чье бы оно ни было...


    рост 161 см. 36 лет.

  9. #9
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Лен! Целлофановая лапша, если там только мука бобов, то ее ГИ около 35 и ее можно. Но на той, что я видела у нас, там написано, что в составе еще и соевый крахмал, Саша собиралась задать вопрос по этому поводу на сайте. Стеклянная лапша - это рисовая лапша (часто с крахмалом), поэтому нам ее низя (у нее ГИ 65), а вот что такое китайская лапша я не знаю
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  10. #10
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    eldorado

    Всегда нужно читать состав в любом случае!! Как Аня уже сказала, что может быть и рисовой лапшой какой-то из твоих пунктов. Но, ИМХО, я бы сказала, что это одно и тоже вообще скорее всего. Цельфановой лапшой часто и стеклянную называют, она и есть китайская (если тоненькая совсем) вермишель. Но у китайцев. действительно, огромное количество всевозможной рисовой лапши и вермишели, так что будь на чеку.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 1 из 70 123456789101151 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Гречневая крупа, мука, макароны
    от Asstilba в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 211
    Последнее сообщение: 18.11.2017, 20:15
  2. Макароны с томатным соусом и фасолью (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 24.04.2017, 17:36
  3. Статья: Соевая вермишель c карпаччо из семги
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 31.07.2009, 16:33
  4. Каталог: бобовые, крупы, рис, макаронные изделия
    от Elika в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 02:48

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •