Марроканский суп из нута (турецкого гороха) (любой ПП)

[Yulia]

Сварила вчера этот вкусный супчик, семейству понравилось! Сказали, что пусть я его варю почаще.

Делала все строго по рецепту, все, что опционно - тоже положила.
Вместо колбаски Чоризо кинула туда фрикадельки из постной свинины - просто остался фарш, надо было спасти. Мне кажется, они отлично вписались. Но и без них семейство согласно этот супчик есть.

Ира, очередное громадное спасибо!

[Штучка]

Юля, очень рада, что понрвился суп. Я такие часто варю в вариациях с разными овощами и с разными бобовыми: чечевица, маш, фасоль. Полезно, сытно, вкусно, дешево. С мясом еще вкуснее, конечно! Но я последнее время супы с мясом не варю, практически.

[Штучка]

Делала этот суп без нута вчера, без цедры (но с достаточно больши количеством лимонного сока) + куркума и прилично корицы. Ну, и овощей я всегда намного больше в такие супы добавляю (у меня туда пошел туда и лук-порей, шпинат, кабачок). Получилось, ну, очень вкусно!!

Это у меня был другой рецепт, но я посмотрела он кпрайней похож на этот, отличие только в том, что я выше написала.

Я куркуму не люблю. но она настолько полезна, что я всегда радуюсь, когда удается ее побольше использовать и на вкус она не очень чувствуется. Корица тоже очень интересно этот суп облагораживает.

В общем кому понравился первоначальный вариант, настоятельно реккомендую попробовать и такой варинт.

Он тоже марроканский кстати.

[Svetlanka]

Суп - очень даже! Вкусный, ароматный, сытный. Понравилось сочетание тмина, чеснока и лимона. Вместо загриленных перцев положила сушенную паприку. Буду еще точно варить. Ира, спасибо за рецепт!

[Штучка]

Светлана, рада, что понравился супчик!!

[Antaris]

И я попробовала, замечательный супчик, большое спасибо за рецепт от меня и от мужа (попросил внести в список любимых рецептов)