Я делаю что то подобное
Обезжиренный творог смешиваю с геркулесом,добавляю тертое яблочко сладенькое,выкладываю столовой ложку на форму и сверху по чуть чуть меда, все эту красоту в духовку. Получается ну очень вкусненько)