Сегодня пол вечера воевала с этим десертом. Пока счет не в мою пользу. Получается пена, которая опадает минут через 5... Какие уж тут пики. Думала, домашние меня из дома выгонят с моим миксером.
Девочки, большая просьба к тем у кого десерт получился. Ответьте пожалуйста,
1. сколько времени вы взбивали до пиков. Если действительно нужно пол часа, то этот рецепт не для меня. Мой миксер боюсь, загнется раньше. Он и за 8 минут взбивания существенно нагревается.
2. Какой марки желатин использовали.
Очень хочется сделать этот десерт, я считаю у него большой потенциал в плане разнообразия.
Социальные закладки