Имбирное печенье (БУ или БЛ) - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

ФИОНА худеет

Имбирное печенье (БУ или БЛ)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Alexa_Alexa Посмотреть сообщение
Имбирное печенье (БУ или БЛ)
Этот рецепт печенья, по-моему, самый зимний и рождественский

Ингредиенты:
Белково-углеводный вариант:
цельнозерновая пшеничная мука – 2 стакана
3-4 яичных белка
Белково-липидный вариант:
1 яйцо
100 г размягченного сливочного масла (помним, что на I Фазе можно не более 10г сл.масла!)
2 стакана просеянной ячневой муки
---------------
+ для обоих вариантов
фруктоза – 0,5-1 стакан
разрыхлитель – 0,5 пакетика (1 ч.л.)
корица – 1ч.л.
имбирь сушеный – 2ч.л. или 1-2 корешка мелко натертого свежего имбиря
гвоздика – 8 штучек

Приготовление:
Духовку разогреть до 180°С.
Перемешать муку с разрыхлителем, мелко натертым имбирём, молотой корицей и измельченной гвоздикой.
Белки яиц перемешать с фруктозой.
Добавить муку к белкам и замесить тесто.
Для белково-липидного варианта сначала следует взбить масло с фруктозой добела, затем добавить яйцо, муку и замесить тесто.
Посыпать стол мукой, выложить тесто, раскатать его.
Вырезать из теста печенье той формы, какая вам нравится, украсить по вкусу.
Смазать противень маслом, посыпать мукой, выложить на противень печенье.
Запекать в разогретой духовке 25-30 минут.
Печенье должно быть хрустящим!
Можно переложить печенье в красивую жестяную коробку - оно сможет храниться, как минимум, неделю.

Приятного аппетита!

Отправить "Имбирное печенье (БУ или БЛ)" в Google Отправить "Имбирное печенье (БУ или БЛ)" в Facebook Отправить "Имбирное печенье (БУ или БЛ)" в Twitter Отправить "Имбирное печенье (БУ или БЛ)" в ВКонтакте Отправить "Имбирное печенье (БУ или БЛ)" в Одноклассники Отправить "Имбирное печенье (БУ или БЛ)" в Яндекс.Закладки

Категории
Записи

Комментарии