С пятницы совсем забросила записи в дневничке по причине обработки грибов, муж привез ООООчень много груздей! - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

Дневник здоровья, красоты, стройности и вкусного питания по Монти!

С пятницы совсем забросила записи в дневничке по причине обработки грибов, муж привез ООООчень много груздей!

Оценить эту запись
Называется, сьездил посмотреть - притаранил целое огромное корыто грибов! Это кошмар просто - они такие огромные, ну и к тому же - достаточно грязные, шляпки в мелком лесном мусоре, так сказать...в общем, очистить их не просто, вот пока лежат отмокают, одну партию уже почистила, отварила для горячей засолки и заложила солиться. А остальные пока должны еще в воде откисать!
Напишу то, что у меня было в меню в предыдущие дни, но не буду расписывать по приемам:
3.10.2014
Хуммус (ела только в первой половине дня) со своим хлебушком, курица-гриль, томаты, огурчики свежие, маффины "Зебра" с шоко 72%, чай зеленый, кофе без кофеина, ах да, еще на ночь по совету девочек ела немножко цельнозерноых спагетти с 1 ч.л. МВК и томатом
4.10.2014
Как обычно с утра вода, потом апельсин
И далее почти то же, что и в предыдущий день, но вместо курицы-гриль ела свиное колено-гриль ( очень вкусно, оно совсем нежирное было, и по вкусу, как холодец, но с такой аппетитной зажаристой корочкой!) Я думаю, что в меня сейчас полетят "камушки" по поводу жирности, но можно же иногда? Я же не злоупотребляю
IMG_0835[1].jpgIMG_0840[1].jpgIMG_0866.jpg

Отправить "С пятницы совсем забросила записи в дневничке по причине обработки грибов, муж привез ООООчень много груздей!" в Google Отправить "С пятницы совсем забросила записи в дневничке по причине обработки грибов, муж привез ООООчень много груздей!" в Facebook Отправить "С пятницы совсем забросила записи в дневничке по причине обработки грибов, муж привез ООООчень много груздей!" в Twitter Отправить "С пятницы совсем забросила записи в дневничке по причине обработки грибов, муж привез ООООчень много груздей!" в ВКонтакте Отправить "С пятницы совсем забросила записи в дневничке по причине обработки грибов, муж привез ООООчень много груздей!" в Одноклассники Отправить "С пятницы совсем забросила записи в дневничке по причине обработки грибов, муж привез ООООчень много груздей!" в Яндекс.Закладки

Обновлено 06.10.2014 в 16:44 Aleksa

Метки: грузди
Категории
Дневник питания и спорта , Записи

Комментарии

  1. Аватар для Снежная Королева
    Вот всегда обработка грибов на ночь приходится, но зато потом вкусно.
  2. Аватар для Aleksa
    Ну эта обработка у меня затянулась уже не на один день, с одно стороны, это и хорошо (они должны лежать несколько дней в воде и отдавать этой самой воде всю накопленную гадость ), а с другой стороны - надоело. Я партейку одну отварила через сутки лежания в водице, а чистить замучилась - никогда не думала, что грузди так сложно очищаются от грязи (шляпки). И засолила. Так что теперь через 2 недели можно будет попробовать баночку, а сейчас постепенно остальные чищу - хочу их холодным способом засолить. Так что через 2 недели отпишусь, жива или нет. Пока я с вами
  3. Аватар для Thomasok
    А я вообще не знаю как грибы на зиму готовить. Вот накупили тоже порчини, я их почистила нарубила и в морозильник. А как их на зиму в банки можно, солить?
  4. Аватар для Aleksa
    Цитата Сообщение от Thomasok
    А я вообще не знаю как грибы на зиму готовить. Вот накупили тоже порчини, я их почистила нарубила и в морозильник. А как их на зиму в банки можно, солить?
    Ну да, можно, но сначала надо под прессом подержать, а потом уже в банки перекладывать и в холод. И если горячим способом солить, то есть можно уже через 2 недели, а если холодным, то есть сырыми, то только через 2 месяца Но я тоже первый раз солю грузди именно, другие грибы солила и мариновала, а вот эти ни разу, так что все в интернете узнала про их засолку