Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП) - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

ФИОНА худеет

Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от katerin Посмотреть сообщение
... или ещё одна вариация на тему фасоли. Бюджетно, а вкусно до безобразия! И еще, почему - то все знакомые считают, что в супе есть корица!

Ингредиенты:

Готовая к употреблению белая фасоль - 800 г;
МВК - 1 ст.л.;
Чеснок - 2 зубчика;
Бульон овощной/некрепкий куриный (с куриных грудок, жирностью до 2%) - 200 мл;
Молоко до 2% - 150 мл;
Смесь итальянских трав - 2 ст. л. (я иногда отдельно беру розмарин, петрушку, укроп...);
Соль и черный перец - по вкусу.
Для подачи - свежая зелень.

Приготовление:
1. В большой кастрюле нагреть масло и обжарить раздавленный чеснок в течение 2–3 мин. Добавить в кастрюлю фасоль вместе с жидкостью, добавить бульон.
Довести до кипения и снять с огня.
2. Фасолевую смесь взбить в кухонном комбайне до однородного пюре. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить молоко, перемешать. Перелить суп обратно в кастрюлю и нагреть, не доводя до кипения. Добавить свежую зелень (по желанию) и подавать.

Приятного аппетита!

Взято с сайта "Афиша - Еда".

Отправить "Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)" в Google Отправить "Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)" в Facebook Отправить "Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)" в Twitter Отправить "Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)" в ВКонтакте Отправить "Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)" в Одноклассники Отправить "Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)" в Яндекс.Закладки

Категории
Записи

Комментарии