Чечевичные блины (любой ПП) - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

Дневник Тарома

Чечевичные блины (любой ПП)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Alexa_Alexa Посмотреть сообщение
Чечевичные блины (любой ПП)
Очень необычный рецепт для любителей чечевицы.
В данном случае блинчики подаются с лососем, но наполнители можно использовать любые, либо есть блины сами по себе.

Ингредиенты на 4 персоны:
1 стакан (200мл) зеленой или красной чечевицы
1 кофеная ложечка куркумы
3 стакана воды
1 стакан соевого молока или обычного молока
2 яйца или 4 белка для БУ
1 щепотка соли
по желанию: 4 куска копченого лосося
по желанию: 1 йогурт нежирный + 2 кофейных ложки сушеного или свежего эстрагона

Приготовление:
Чечевицу поместите в блендер или кофемолку и перемолите в муку.
Добавьте куркуму, затем постепенно воду.
Дайте настояться 30 минут, что бы чечевичная мука впитала воду, разбухла.
Затем введите молоко, взбитые яйца и соль.
Испеките 4 больших или 8 маленьких блинов на антипригарной или хорошо смазанной маслом сковородке (или в блиннице).
Выпекайте каждый блин с одной стороны, как-только он сготовится, положите на него кусок лосося и сверните рулетиком, осторожно, помогая себе шпателем.
Переложите блин на тарелку.
Разрежьте каждый блинчик.
Подавайте с йогуротом и эстрагоном.

Источник: рецепт и фото cleacuisine.fr

Отправить "Чечевичные блины (любой ПП)" в Google Отправить "Чечевичные блины (любой ПП)" в Facebook Отправить "Чечевичные блины (любой ПП)" в Twitter Отправить "Чечевичные блины (любой ПП)" в ВКонтакте Отправить "Чечевичные блины (любой ПП)" в Одноклассники Отправить "Чечевичные блины (любой ПП)" в Яндекс.Закладки

Категории
Записи