Дневник Bounette

а какой у нас ГИ груши? если я не ошибаюсь 50 значит
"белково-липидные, состоящие из углеводов с гликемическим индексом не выше 35, а также белков и жиров (например, мясо с овощами); в этот прием пищи нельзя включать углеводы с гликемическим индексом выше 35, поскольку ваш оганизм может выделить слишком много инсулина, которого будет достаточно для отложения потребеленных жиров в запасы."

Babayka, а почему у груши такой высокий ГИ? Из какого источника данные?

Я всегда ее считала подозрительной, таблички искать не стала забила просто в гугле

Просто Гугл нам не подходит - мы пользуемся таблицами ГИ Монтиньяка. У груши ГИ=30 единицам.
PS Вверху страницы у нас есть "пользовательский поиск Google" Он сначала ищет на форуме, а потом в просторах и-нета.

тогда прошу прощения ) и спасибо за наводку

А я уже чуть не подумала, что какие-то изменения в таблице. Я вообще почти все фрукты ем как в БУ так и в БЛ, за исключением разве что откровенно сладких - хурма, манго, виноград, банан...