Итальянские ньоки (БЛ) - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

ФИОНА худеет

Итальянские ньоки (БЛ)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от LaMadrugada Посмотреть сообщение
ИТАЛЬЯНСКИЕ НЬОКИ (БЛ)

Увидела утром рецепт этого простого и вкусного блюда по телевизору и решила адаптировать под нас.



Ингредиенты:

200г сыра рикотта (или твердого творога)
мука нутовая или соевая 2 ст. л. (можно больше, тесто должно быть как на сырники)
отруби пшеничные 10г
1 яйцо
сыр Пармезан 60г
зелень (петрушка, кинза, шалфей, базилик, орегано, майоран, розмарин)
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Смешать сыр рикотта или творог с мукой, добавить яйцо и отруби, соль, перец, все хорошо вымешать. Добавить тертый пармезан, мелко нарубленную зелень.

С помощью ложки сформировать небольшие шарики, каждый из который обвалять в муке.

Отварить их в подсоленной воде (как ленивые вареники) или обжарить на растительном масле. Подавать как самостоятельную закуску, посыпав тертым пармезаном (по желанию) или полив сметаной. Также хорошая идея - отварить ньоки в курином бульоне и подавать на обед как первое блюдо.

Отправить "Итальянские ньоки (БЛ)" в Google Отправить "Итальянские ньоки (БЛ)" в Facebook Отправить "Итальянские ньоки (БЛ)" в Twitter Отправить "Итальянские ньоки (БЛ)" в ВКонтакте Отправить "Итальянские ньоки (БЛ)" в Одноклассники Отправить "Итальянские ньоки (БЛ)" в Яндекс.Закладки

Категории
Записи

Комментарии