Закуска из кальмаров (БЛ) - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

Дневник Тарома

Закуска из кальмаров (БЛ)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Asstilba Посмотреть сообщение
Закуска из кальмаров (БЛ)

Ингредиенты:
1 кг кальмар (тушка)
4 шт помидор
3 шт перца болгарского (красного)
Заправка:
1 пуч. свежей петрушки
3-4 зуб. чеснока
перец черный, красный (молотый)
масло оливковое для жарки
соевый соус
3 мм свежего имбиря (или 1 ч.л. молотого) - натереть на терку

Способ приготовления:
1.Подготовить кальмары. Для этого: залить их кипящей водой и оставить на несколько минут, затем под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин.
2.Помидоры натереть на терке до шкурки, шкурку выбросить. Перцы почистить, нарезать тонкими длинными полосками. Положить все в сковороду и тушить до мягкости перцев.
3.Кальмары нарезать кольцами и длинными полосками.
4.Выложить к овощам в сковороду, прогреть одну минуту и выключить плиту.
5.Приготовить заправку. Смешать в блендере масло, соевый соус, перец красный и черный, имбирь, чеснок и петрушку.
6.Залить заправкой содержимое сковороды, дать время остыть - настояться.
Приятного аппетита!

Отправить "Закуска из кальмаров  (БЛ)" в Google Отправить "Закуска из кальмаров  (БЛ)" в Facebook Отправить "Закуска из кальмаров  (БЛ)" в Twitter Отправить "Закуска из кальмаров  (БЛ)" в ВКонтакте Отправить "Закуска из кальмаров  (БЛ)" в Одноклассники Отправить "Закуска из кальмаров  (БЛ)" в Яндекс.Закладки

Категории
Записи