Дневник за 4 дня - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

Мирочкин дневник

Дневник за 4 дня

Оценить эту запись
08/IV-2017
Вес 65,5 кг
1 фаза


Утро:
Стакан воды с апельсиновым соком.

Завтрак (БУ):
Творог 0% — 100 гр.
Ягодный джем на меду.
Черный чай.

Обед (БЛ):
Цветная капуста с грибами — 1 пор. (рецепт внизу)
Ипонский салат — 1 пор.
Бисквит за 3 минуты.
Молочный улун

Ужин (БУ):
Пюре из цветной капусты — 1 пор.
Куриный лангет — 1 кус. (рецепт внизу)
Помигур — 1 пор.
Ванильный напиток.

***

09/IV-2017
Вес 65,5 кг
1 фаза


Утро:
Стакан воды с апельсиновым соком.

Завтрак (БУ):
Творог 0% — 100 гр.
Ягодный джем на меду.
БУ-вариант булочка с корицей — 2 шт.
Молочный улун

Обед (БЛ):
Гороховый суп с грибами — 1 пор.
Плов из ячки с курицей — 1 пор.
Молочный улун.
Яблоко.

Ужин (БУ):
Овощи-гриль — 1 пор.
Горбуша на гриле — 1 кус.
Помигур — 1 пор.
Желейное суфле.
Черный чай.

***

10/IV-2017
Вес 65,4 кг
1 фаза


Утро:
Стакан воды с мятой.

Завтрак (БУ):
Французский салат (смесь орехов).
Ягодный джем на меду.
Яблочный пирог-перевертыш — 1 кус.
Молочный улун.

Обед (БЛ):
Гороховый суп с грибами — 1 пор.
Курица с овощами — 1 порция.
Морковго-свекольные деруны.
Молочный улун

Ужин (БУ):
Горбуша на гриле — 1 пор.
Салат "Зеленое трио" — 1 пор.
Яблочный пирог-перевертыш — 1 кус.
Мятный чай.

***

11/IV-2017
Вес 65,4 кг
1 фаза


Утро:
Стакан воды с мятой

Завтрак (БУ):
Белковый омлет.
Горбуша на гриле.
БУ-вариант булочка с корицей — 1 шт.
Черный чай.

Обед (БЛ):
Оладьи "Винегрет" — 1 пор.
Плов из ячки с курицей — 1 пор.
Молочный улун

Ужин (БУ):
Запеканка из рыбы — 1 пор.
Помигур — 1 пор.
Желейное суфле.
Черный чай

***


Нефорумные рецепты:


Цветная капуста с грибами (БЛ)
Ингредиенты:
- цветная капуста (500 гр);
- грибы (200-300 гр);
- твердый сыр (100-150 гр).

Приготовление:
1. Капусту разобрать на соцветия, уложить в силиконовую форму. Слегка присыпать солью, молотой паприкой и крупно натертым твердым сыром.
2. Грибы обжарить на силиконовом коврике/на небольшом количестве БЛ-масла с солью и смесью специй (перец, паприка, кориандр, пажитник). Выложить грибы поверх сыра, слегка присыпать мускатным орехом и крупно натертым твердым сыром.
3. Запекать в духовом шкафу 15 минут до образования румяной сырной корочки/ в микро 10 минут + 5 минут в режиме "Гриль" до образования корочки.

***

Куриный лангет (любой ПП):
Ингредиенты:
- куриное филе низкой жирности (2%) — 500 гр;
- 3 яйца (белок);
- пшеничные отруби;
- смесь специй (паприка, мускатный орех, перцы);
- соль;
- силиконовый коврик/ немного МВК или ОМ.

Приготовление:
1. Филе подготовить (промыть, обсушить) и нарезать поперек волокон на длинные узкие куски (1 см). Слегка отбить. Натереть смесью специй, оставить на 20-30 минут.
2. Взбить белки с солью.
3. Обмакнуть каждый кусок в белки и обвалять в отрубях. Сразу выкладывать на сковороду. Жарить с 2 сторон.

Отправить "Дневник за 4 дня" в Google Отправить "Дневник за 4 дня" в Facebook Отправить "Дневник за 4 дня" в Twitter Отправить "Дневник за 4 дня" в ВКонтакте Отправить "Дневник за 4 дня" в Одноклассники Отправить "Дневник за 4 дня" в Яндекс.Закладки

Обновлено 12.04.2017 в 20:07 Мирочка

Категории
Дневник питания и спорта

Комментарии

  1. Аватар для Marpha
    Мирочка, все спросить хотела. У тебя в меню всегда указано, сколько чего ты съела. "1 кус." и "1 шт." - это понятно. "1 пор." - это, как я так понимаю, порция. А как ты знаешь, сколько должно быть в порции? Взвешиваешь, или по тарелке определяешь?

    И еще, у тебя много разных вкусностей в меню бывает. Может, поделишься рецептиками? Или ссылочку на них дашь, если они из форумской коллекции?
  2. Аватар для Мирочка

    Это у меня с далеких времен КБЖУ (подсчета калорий) осталась привычка порционно употреблять рыбу/мясо. Рыба порционно — 150 – 180 гр, а мясо — 120 – 150. Не взвешиваю, рука набита.
    Вроде все дни, кроме последних 4, оставляла линки. Вот спасибо, напомнила, сейчас и эти дни пролинкую.

    upd: неформуные рецепты внизу дописала.
    Обновлено 12.04.2017 в 19:40 Мирочка
  3. Аватар для Marpha
    Класс, спасибо! Как только и когда ты все это успеваешь готовить... да чтобы каждый день разное.

    Думаю вдохновиться на свекольные оладьи и твой вариант цветной капусты с грибочками (надо будет только до магазина добраться). Ну и, конечно, яблочный пирог ох, давненько я ничего сладенького не ела... (шоколад не в счет)
  4. Аватар для Мирочка
    Цитата Сообщение от Marpha
    Класс, спасибо!
    Ооо, без выпечки и сладенького тяжело, а времени на классическую выпечку хронически не хватает. Выкручиваюсь быстроджемами и быстробисквитами с разной начинкой, да топингами.