10/06 ??????????????????? - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

Матрёшка выходит на тропу войны

10/06 ???????????????????

Оценить эту запись
вчера моё интервальное голодание накрылось медным тазом.. и всё спасибо Ари.. вчера в полночь ровно у меня всё затупанилось как в сказке и видно было только куриные домашние сардельки.. бли-и-ин.. у меня еще никогда так вкусно не получалось.. и консистенци прекрасная, и такие сочные.. я добавила жирные шкурки птицы к грудке ( шкурки предварительно замороженными проблендила со сливками).. потом переложила в процессор, положила курицу, воды-молока, соль, молотые кориандр. душистый перец. кардамон.гвоздика и чеснок сушеный..долила сока из свеклы и взбивала минут 5 - получилас масса как у мороженного щербета.. потом притрусила всё псилиумом и затолкала в кишки.. бросила в кипящую воду и варила 1час 20минут при температуе 90-85С..вкусно!! а вечером вместо поджарки я слопала 2 куска курицы из духовки, что мариновалась в майонезике.. весы утром рыдали и умоляли слезть! ну почему жрать так вкусно??? 1кг за ночь - это черезчура завтра у меня гости.. ну вот и пушнина котёнку
скудно о сегодняшнем дне
завтрак БУ
-гречневый тост
-орагнический 1.7% йогурт - как сметана
-варэнье на скилитоле из черного персика, черной смородины

обед БЛ 1й
-салат салатный и помидор
-заправка 2 яйца+фета+горчица

обед БЛ 2й
-салат салатный и помидор
-поджарка из курица, цветкапусты,лука порея и китайской капусты ( в китайском стиле) - добавляла чеснок, красный острый, немного бальзамика, соль и щепотку ксилитола+семечки кунжута

сегодня будет ужин БЛ
запеченная говядина
зелень

Отправить "10/06  ???????????????????" в Google Отправить "10/06  ???????????????????" в Facebook Отправить "10/06  ???????????????????" в Twitter Отправить "10/06  ???????????????????" в ВКонтакте Отправить "10/06  ???????????????????" в Одноклассники Отправить "10/06  ???????????????????" в Яндекс.Закладки

Категории
Без категории

Комментарии

  1. Аватар для Ари ...
    Ну вот ...вкусные сардельки и спасибо - испортило голодание -а-я-я....
    В натуральной оболочке конечно потрясающе было... но сливки еще туда - это уже не для диеты точно!
    И так шкурки и непостная кура (с жиром) дают недиетичность, но нежность. причем чем больше их, тем нежнее. То есть не говяжье-куриные, а куро-говяжьи конечно вкуснее. Но у меня обезжиренное молоко пополам с водой - и то жирноватенько...
  2. Аватар для Матрёшка
    не для диеты, но иногда можно.. я просто хотела посмотреть к чему стремиться.. делал чисто куриные - по цвету такие красии-и-ивые тоже из-за бурячного сока.. в след раз истессно уберу сливки ( хотя их было 100 г на килограмм мяска), но молоко буду брать опять хорошее пополам с водой.. из-за взбитых сливок и консистенция фарша получилось просто супер..может в след раз кокосовое молоко возьму.. можно много всего придумать..
  3. Аватар для Ари ...
    В общем из голода ты выходила на сардельках )) ... с кокосовыми сливками конечно более безопасно. но я как раз недавно читала ответ Монтиньяка, он пишет, что если вы хотите снизить вес, берите даже растительное молоко самой низкой жирности... и только изредка можно позволить сливки.... Хотя взбитые сливки в фарше, создающие воздушную текстуру - это изумительное решение. Но я честное слово, подрасслабилась пару месяцев назад, немного пожирнее стала все готовить и вес действительно набрался... увы...килограмма полтора.
  4. Аватар для Муха
    Цитата Сообщение от Матрёшка
    домашние сардельки
    класс, у меня как раз кишки в морозилке ждут своего часа. Матрешка, ты когда варила прокалывала кишки,чтоб не лопнули в кипятке?
  5. Аватар для Снежная Королева
    у меня как раз кишки в морозилке ждут своего часа.
    звучит ужасающе
    Матрешка, и чего же ты так налопалась то? Вот наварила бы себе таз цветной капусты, отличная диета! Главное есть не хочется в этот день, а то ты, взяла сосисек наваяла
  6. Аватар для Муха
    Цитата Сообщение от Снежная Королева
    звучит ужасающе
    думала кишечки написать,еще гадостней бы получилось
  7. Аватар для Alexa_Alexa
    но я как раз недавно читала ответ Монтиньяка, он пишет, что если вы хотите снизить вес, берите даже растительное молоко самой низкой жирности... и только изредка можно позволить сливки....
    Монтиньяк , действительно, не очень жаловал жиры. Но надо помнить, что его рекомендации основывались на общем заблуждении последних 30 лет о том, что холестерин в еде - это холестерин в организме. Но сейчас уже известно, что это не так. В отсутствии избыточного инсулина жир не отложится в жир под кожей, так что в белково-липидные приемы пищи нет смысла отказывать себе в кокосовых сливках или сливочном масле.
    Обновлено 10.06.2016 в 12:41 Alexa_Alexa
  8. Аватар для Ksjusha
    Саша,вот это я удивилась? Я правильно поняла, что сливочное масло нам можно в БУ??
    А как же запрет на жиры+углеводы?
    Обновлено 10.06.2016 в 12:11 Ksjusha
  9. Аватар для Alexa_Alexa
    Нееее, это оЧеПятка - в белково-липидные, конечно.
  10. Аватар для Матрёшка
    Матрешка, ты когда варила прокалывала кишки,чтоб не лопнули в кипятке?
    Муха, ни в коем случае для такого нежного фарша! (есл ион говяжий там или свиной крупного помола - тогда запросто)главное - бросай в кипящую воду и сразу ставь термометр ( я его на Алиэкспресе купила за копейки) и смотри , чтоыб не шугануло выше 90С.. есть еще один способ, но я про него забыла на тот момент - делала сосискуны ближе к полуночи - голова не варила уже - .. сложить сосиски в рукав для запекания и варить в этом рукаве - и тогда они ваще улётные..
    Матрешка, и чего же ты так налопалась то?
    Королевишна, ну вот такая у меня толстая судьба
  11. Аватар для Матрёшка
    а то ты, взяла сосисек наваяла
    таотож, даже обнаковенные яблоки несладкие было бы лучше.. а тут.. сегодня муж раз 10 сказал, что вкусные сосиски..
    думала кишечки написать,еще гадостней бы получилось
    Муха. ржала.. представила такую Муху-злодейку с её кишочечками
    Я правильно поняла, что сливочное масло нам можно в БУ??
    Ксюня, ну вот зачем ты начала все уточнения?? так бы ели спокойно себе масло в БУ.. нет ты полезла с выяснениями.. спрашивать стала.. вот спросила, а не разрешили.. и где радоваться??
  12. Аватар для Ksjusha
    Цитата Сообщение от Alexa_Alexa
    Нееее, это оЧеПятка - в белково-липидные, конечно.
    Ай, спасибочки, Саша А то думаю, я что чего-то уже пропустила , и тут все уже масло лопают в БУ?
  13. Аватар для Ари ...
    в белково-липидные приемы пищи нет смысла отказывать себе в кокосовых сливках или сливочном масле.
    Так ведь вроде бы нам на 1 фазе сливочного масла можно не больше 10 г в день и то изредка или это уже отменяется?