Зефир (любой ПП) - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

Фея Радости

Зефир (любой ПП)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Stroynaya Посмотреть сообщение
Зефир (любой ПП)

Продукты:
3 яичных белка
яблоко
3 ст. ложки фруктозы
2 ч. ложки желатина

Приготовление:
• Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, порезать на дольки, поставить варить на медленном огне до мягкого состояния. Вынуть яблоки из кастрюли, оставить остывать.
• Желатин всыпать в сотейник, замочить в 2 ст. л. холодной кипяченой воды. Когда набухнет, добавить еще ~ 30 гр воды. Нагреть на медленном огне до полного растворения желатина.
• Остывшие яблоки, размять вилкой, затем с помощью ситечка перетереть яблочную массу в пюре.
• Белки взбить в крутую пену. Продолжая взбивать, добавить 4 ст. ложки яблочного
пюре и желатин.
• Переложить массу в кондитерский шприц или мешок и отсадить на силиконовую форму или лист пергамента в виде «розанчиков». Поместить в холодильник на 2-3 часа.

Приятного чаепития!

Отправить "Зефир (любой ПП)" в Google Отправить "Зефир (любой ПП)" в Facebook Отправить "Зефир (любой ПП)" в Twitter Отправить "Зефир (любой ПП)" в ВКонтакте Отправить "Зефир (любой ПП)" в Одноклассники Отправить "Зефир (любой ПП)" в Яндекс.Закладки

Категории
Без категории

Комментарии