Дрожжевые чешские рогалики (БУ) - Дневники - Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти
RSS лента

Мои успехи

Дрожжевые чешские рогалики (БУ)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Alexa_Alexa Посмотреть сообщение
Дрожжевые чешские рогалики (БУ)
Очень вкусные рогалики к завтраку! В пражских отелях на завтрак часто подают подобные - и невозможно удержаться, что бы не съесть парочку.

Ингредиенты:
200г цельнозерновой пшеничной муки
200г творога обезжиренного
100г молока
1ст.л. масла виноградной косточки
1ч.л. с верхом сухих дрожжей
1ст.л. сиропа агавы (или мёда*)
1/4 ч.л. соли
По желанию
можно посыпать рогалики на выбор:
- крупной морской солью
- семенами тмина
- овсяными хлопьями
- маком
- кунжутом

Приготовление:
В теплое молоко добавляем сироп агавы и дрожжи - дать дрожжам настояться минут 5-10, что бы начали "пузыриться".
Добавляем к молоку с дрожжами все остальные ингредиенты.
Скатываем тесто в шар и оставляем разбухнуть в теплом месте минут на 20 (накрываем полотенцем).
Затем тесто делим на 2 части.
Из каждой части сформировать шар и раскатать в "блин".
Каждый "блин" разрезать на 8 частей - наподобие того, как режем торты.
Каждый из получившихся треугольничков скатать в рогалики, начиная с широкой части.
Сверху смазать молоком.
Выпекать в разогретой до 180С духовке - 30 минут.

Приятного аппетита!

Отправить "Дрожжевые чешские рогалики (БУ)" в Google Отправить "Дрожжевые чешские рогалики (БУ)" в Facebook Отправить "Дрожжевые чешские рогалики (БУ)" в Twitter Отправить "Дрожжевые чешские рогалики (БУ)" в ВКонтакте Отправить "Дрожжевые чешские рогалики (БУ)" в Одноклассники Отправить "Дрожжевые чешские рогалики (БУ)" в Яндекс.Закладки

Категории
Рецепты

Комментарии