Итальянский горячий шоколад

Итальянский горячий шоколад

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Strekoza
• Национальная кухня: Итальянская
• Тип блюда: Напиток
• Метод приготовления: Варка

Ингредиенты

• 5 ст.л. какао изготовленного по датской технологии
• 2 ст.л. Кокосового сахара
• 6 унций (168 гр) черного шоколада, не ниже чем 70%, натереть на терке
• 2 чашки молока

Способ приготовления

- В маленькой кастрюльке, на маленьком огне смешать: какао пудру, сахарозаменитель и 2 ст.л. молока при непрерывном помешивании.
- Довести до слабого кипения постоянно помешивая.
- Добавить оставшееся молоко.
- Выключить плиту.
- Добавить тертый шоколад, мешать до тех пор, пока шоколад не растворится.
- Разлить по чашкам.