Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Итальянский горячий шоколад
  • Итальянский горячий шоколад

    Итальянский горячий шоколад

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Cioccolato Caldo

    Итальянский горячий шоколад

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Итальянская
    • Тип блюда: Напиток
    • Метод приготовления: Варка

    Ингредиенты

    • 5 ст.л. какао изготовленного по датской технологии
    • 2 ст.л. Кокосового сахара
    • 6 унций (168 гр) черного шоколада, не ниже чем 70%, натереть на терке
    • 2 чашки молока

    Способ приготовления

      - В маленькой кастрюльке, на маленьком огне смешать: какао пудру, сахарозаменитель и 2 ст.л. молока при непрерывном помешивании.
      - Довести до слабого кипения постоянно помешивая.
      - Добавить оставшееся молоко.
      - Выключить плиту.
      - Добавить тертый шоколад, мешать до тех пор, пока шоколад не растворится.
      - Разлить по чашкам.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Итальянский горячий шоколад (Cioccolato Caldo) (БЛ) автор темы Strekoza Посмотреть оригинальное сообщение