Теплый рождественский глёг
Обсудить этот рецепт на форуме
Глёг - это рождественский скандинавский напиток. Традиционно его делают на основе красного вина. Родственники глёга - это грог, глинтвейн и подобные зимние напитки. Хочу предложить безалкогольный вариант глёга, ничуть не менее ароматный и такой же согревающий, а главное,что его могут пить те, кому алкоголь нельзя по тем или иным причинам.- Автор рецепта: Штучка
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Напиток
- Метод приготовления: Варка
Ингредиенты
- 1 литр воды
- 2 см свежего имбиря
- 2 коричные палочки
- 6 семян кардамона
- 6 гвоздики
- 4 чашки фруктового сока (без сахара)
- 3 ст. л. Нектара агавы/кокосового сахара/тд (если нужно)
- 50 г миндаля, очищенного
- 50 г грецких орехов
- 100 г кураги
- 1 апельсин, тонко нарезанный
Способ приготовления
- - Добавить в кастрюлю воду, имбирь, коричные палочки, кардамон и гвоздику и варить в течение 15 минут, затем оставить в холодильнике на ночь.
- Добавить сок, варить еще 30 минут и вынуть пряности. Добавить порубленные орехи, изюм и кусочки апельсина.
- Подавать глёг теплым с коричной палочкой.
Для любого приема пищи
Оценить эту статью