Масала чай

Масала чай

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Напиток
• Метод приготовления: Варка
• После приготовления вы получите: 12

Ингредиенты

• 12 чашек воды
• 2 палочки корицы, сломанные пополам
• 30 штук кардамона, крупно разбитых
• 4 штучки гвоздики
• 1 кусок свежего корня имбиря, мелкорезанного (по желанию)
• 5 чашек молока
• 1 банка сгущенного молока (без сахара)
• 8 пакетиков черного чая
• фруктоза по вкусу

Способ приготовления

- Налить воды в кастрюльку, добвить корицу, кардамон, гвоздику, имбирь и довести до кипения. Накрыть и дать потсоять на самом маленьком огне 10 минут
- Добавить молоко, сгущеное молоко, фруктозу, чайные пакетики, выключить огонь и накрыть крышкой, дать постоять 4 минуты (или какой крепости любите чай).
- Вытащить чайные пакетики и подавать немедленно горячим. По желанию добавить немного сливок