Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Каркаде по-ямайски
  • Каркаде по-ямайски

    Каркаде по-ямайски

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Этот напиток является традиционным Рождественским напитком на Ямайке. Только там он делается со своежими лепестками.

    Каркаде по-ямайски

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Американская
    • Тип блюда: Напиток
    • Метод приготовления: Варка

    Ингредиенты

    • на 500 гр. свежего Каркаде (или 150 гр сушеного)
    • 2.5 литра кипятка
    • 5-7 шт гвоздички
    • 2-3 палочки корицы
    • кусочек имбиря, примерно на 3 см длиной или заменить на порошок
    • подсластитель по вкусу
    • По желанию можно положить 2-3 шт. душистого горошка

    Способ приготовления

      - Вскипятить воду, добавить все специи (имбирь порезать на пластинки). Дать покипеть 15 минут, положить в кастрюлю промытые цветы Каркаде. Дать закипеть, всыпать подсластитель, размешать его до полного растворения и тут же выключить огонь. Закрыть крышкой и поставить настаиваться 5-8 часов. После процедить, напиток разлить по бутылкам, поставить в холод до полного охлаждения.
      - Для взрослых можно добавить рома по вкусу.


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Чай каркадэ (любой ПП) автор темы Galyoka Посмотреть оригинальное сообщение