Пряный тыквенный кофе-латте

Пряный тыквенный кофе-латте

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Напиток
• Метод приготовления: Варка
• После приготовления вы получите: 6

Ингредиенты

• 1 литр молока
• 1/2 чашка кофе-экспрессо
• 1/3 чашки сгущеного молока (без сахара)
• 3/4 ч.л натурального экстракта ванили (или миндаля)
• 1/2 чашки тыквенного пюре
• 3/4 ч.л корицы + сверху для посыпки
• 1/4 ч л молотого имбиря
• 1/8 ч л свежемолотого мускатного ореха
• 1 штучка свежемолотой корицы

Способ приготовления

- Для пряного тыквенного пюре - смешайте корицу, мибирь, мускатный орех и гвоздику
- Для кофе - приготовьте кофе-экспрессо
- Для пенки для капучинно - добавьте экстракт ванили к 1-1,5 чашкам молока. Взбейте его в пену.
- Для пряного молока с тыквой - Налейте в кастрюльку оставшееся молоко, тквенное пюре, сгущеное молоко и смесь специй для пряного тыквенного пюре. На небольшом огне помешивайте, не доводя до кипения. Как будет очень горячим, добавьте кофе. Хорошо размешайте.
- Налейте смесь по стаканам на 3/4, сверху добавьте пенку и посыпьте корицей