Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Лимонно-лаймовый сироп с мятой и мелиссой
  • Лимонно-лаймовый сироп с мятой и мелиссой

    Лимонно-лаймовый сироп с мятой и мелиссой

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Лимонно-лаймовый сироп с мятой и мелиссой

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Напиток

    Ингредиенты

    • 500 г лимонов
    • 250 г лаймов
    • 360 мл лимонного сока
    • 2 литра воды
    • 500 гр фруктозы
    • 12 г лимонной кислоты
    • 2 горстки мелиссы
    • 4 горстки мяты

    Способ приготовления

      - Очистить цитрусы. Положить кожуру в большую кастрюлю. Выжать сок из цитрусовых и поставить его в холодильник. Промыть и просушить мелиссу и мяту. Поместить травы в миску с кожурой, залить водой, накрыть крышкой и оставить на ночь в прохладном месте.
      - Добавить в кастрюлю сок цитрусовых и лимонную кислоту, дать настояться еще полдня.
      - Добавить в кастрюлю фруктозу и поставить на медленный огонь.
      - Незадолго до кипения снять с огня и процедить.
      - Перелить сироп в простерилизованные бутылки и тщательно закрыть.
      - Поместить бутылки в емкость с горячей водой (водяная баня) примерно на 10 минут.


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Лимонно-лаймовый сироп с мятой и мелиссой (любой ПП) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 2 Комментарии
    1. Аватар для Flaybaby
      Flaybaby -
      А возможно заменить в рецепте фруктозу агавой?
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Конечно, можно. Тут исключительно роль подсластителя у них.