Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Ванильно-молочный овсяный коктейль
  • Ванильно-молочный овсяный коктейль

    Ванильно-молочный овсяный коктейль

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Вкусный и быстрый завтрак.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Напиток
    • После приготовления вы получите: 2

    Ингредиенты

    • 1/2 стручка ванили
    • 6 ст.л. овсяных хлопьев (требующих варки не менее 15 минут)
    • 1,5 ст.л. сухого козьего молока обезжиренного (или соевого молока)
    • подсластители: 1г стевиозида + 1ст.л. с горкой кокосового сахара
    • вода питьевая - около 500мл

    Способ приготовления

      - NB с вечера:
      - В подходящую для коктейля ёмкость выкладываем овсяные хлопья - их готовим с вечера, что бы к утру они размякли.
      - От стручка ванили отрезать половинку.
      - Разрезать стручок вдоль и провести тупой стороной ножа по каждой половинке, соскребая со стручка семена.
      - Вот эти семена собираем с ножа и кидаем сверху на хлопья.
      - Заливаем овсянку и ваниль водой (ваниль надо на ночь оставить, что бы дала аромат, настоялась)
      - Перед употреблением
      - В воду с овсянкой и ванилью высыпаем обезжиренное сухое козье молоко (или обычное соевое).
      - Туда же высыпаем стевию и кокосовый сахар.
      - Взбиваем всё миксером до однородности.
      - Примечание: если замачиваете овсянку по рецепту в воде, то можно оставить на ночь при комнатной температуре (если не жарко), а если у вас уже готовое молоко (козье, ореховое, соевое ...) - то лучше убрать в холодильник.
      - Примечание 2: пустой (выпотрошенный) стручок ванили не выбрасывайте - его можно добавить в заварочный чайник к любому чаю или травяному напитку! Либо проварить с ним молоко для аромата.


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Утренний овсяный коктейль (БУ) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 13 Комментарии
    1. Аватар для Irina_spb
      Irina_spb -
      Вот и я добралась до коктейля)). Спасибо, это вещь!!
      Я сделала такой:
      - 4 ст.л. овсяных хлопьев
      - половинка манго
      - апельсин
      - морковка (не крупная)
      - курага 3шт
      - семя льна (щепотка)
      Это очень вкусно! Обожаю когда манго, марковь, апельсин вместе)).
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Вот тут написала, какой шоколадный вариант я делала на днях.

      Очень вкусно и сливочно выходит.
    1. Аватар для slon
      slon -
      Можно ли коктейль употреблять на ужин БУ?
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Можно на ужин.
    1. Аватар для Ирина-30
      Ирина-30 -
      А можно ли в этот коктейль добавить овсяные отруби и маковое молоко?
      Благодарю за внимание к моему вопросу )))
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Не знаю, куда мне приткнуться с комментарием Но куда-то очень хочется поделиться.

      Я крайне часто делаю Банановое мороженое в вариациях.

      Сегодня я попробовала сделать как бы на основе этого мороженого завтрак из этого рецепта, только потому, что ягоды свежие закончились, но я много наморозила клубники, также мне не хватало сладости, поэтому пришлось использовать и замороженый банан. А как мы знаем в этом рецепте, банан полностью меняет свою текстуру после заморозки, чтобы вышло вот такое чудо-десерт.

      Так вот получилось все замороженое в итоге (1 банан, 5 очень крупных огромных клубничен) + я положила овсянку 4 ст.л. + залила все козьим молоком (хотя, может, и молоко поспособствовало)

      Взбила все блендером (даже не взбила, а оно само взбилось ножами от блендера, то есть не использовала именно взбивательную насадку).

      Получилось что-то совершенно волшебное и необычайное!!! Овсянка вообще не чувствовалась, так как полностью раздробилась и вышел совершенно потрясающий ОЧЕНЬ воздушный мусс, тающий во рту. Масса достаточно увеличилась в объеме.

      В общем такой вкусный воздушный десерт. Так что завтрак получился просто королевский!!

      Сейчас после прочтения темы про зефир, подумалось, что надо такой мусс сделать с желатином, тогда он таким и останется воздушным долго. И будет очень вкусный лакомый десерт.
    1. Аватар для Матрёшка
      Матрёшка -
      надо попробовать на выходных..звучит вкусно
    1. Аватар для Еленушечка
      Еленушечка -
      сегодня сделала этот коктейль, просто божественно, при том что у меня только были банан спелый замороженный, молоко и геркулес, прям супер вышло и ооочень вкусно и сладко!!!
    1. Аватар для Снежная Королева
      Еленушечка, нам нельзя спелый банан! Вроде бы тебе вчера Саша все объяснила...
    1. Аватар для Еленушечка
      Еленушечка -
      Так вот как раз Александра написала, что можно спелые бананы, (в рецепте про мороженое из бананов) по ссылке на ГИ бананов там указано 55, я конечно помню что предел для БУ это 50, но я подумала, что возможно геркулес как то снижает ГИ...
    1. Аватар для Снежная Королева
      вот слова твои:
      я морозила их переспелыми
      , переспелый и спелый банан - это большая разница.
      возможно геркулес как то снижает ГИ...
      как-то это как? У него тоже средний ГИ
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Спелые со средним ГИ - это без черных точек. Переспелые с высоким ГИ - это спелые с черными точками.
      Еще в теме о бананах мы обсуждали разные степени спелости.
    1. Аватар для Еленушечка
      Еленушечка -
      Благодарю, теперь все понятно! Мои бананы переспелые, значит не для меня...