Фаршированные сладкие перцы грибной начинкой

Фаршированные сладкие перцы грибной начинкой

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Закуска
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 20 мин
• Общее время: 20 мин
• После приготовления вы получите: 3-4 порции

Ингредиенты

• 3-4 красных или оранжевых среднего размера перцев
• 8-10 шампиньонов
• Половина лука-порея
• Зеленый лук несколько веточек
• Специи
• Соль, перец
• Сыр (по желанию для белково-липидных приемов пищи)

Способ приготовления

- Немного поджарить лук-порей.
- Все ингридиенты кроме перцев перемолоть в кухонном комбайне и наполнить перцы смесью.
Сверху по желанию можно положить кусочек сыра.
- Запекать при температуре 180С до мягкости перцев примерно 20 минут.