Соус-пате из баклажанов и сладкого перца
Обсудить этот рецепт на форуме
Отлично подходит в качестве пасты для хлебцев утром. Также я салаты мешала с таким пате, тоже очень вкусно было, только йогурта больше добавляла тогда в салат- Автор рецепта: Штучка
- Национальная кухня: Французская
- Тип блюда: Закуска
- Метод приготовления: Запекание
Ингредиенты
- 2-3 баклажана больших
- 3 больших красных перца
- 5 зубчиков чеснока
- 3 ст. л. рубленной кинзы
- соль, фруктоза, перец, специи по вкусу
- натуральный йогурт 0% 150 мл
- 1 ч.л горчицы
- красный или зеленый лук (по желанию)
Способ приготовления
- - Проколоть баклажаны в разных местах, запечь их, перцы и чеснок в духовке в фольге. Очистить баклажаны и перцы от кожицы, измельчить в комбайне с чесноком, посолить , поперчить, добавить порезанный сладкий лук, кинзу, специи, йогурт, горчицу. Тщательно перемешать и есть
- Отлично подходит для любого ПП. Как утром на хлебцы БУПП, так и на БЛПП. Также я салаты мешала с таким пате, тоже очень вкусно было, только йогурта больше добавляла тогда в салат.
Для любого приема пищи
Оценить эту статью