Перец фаршированный яйцами и сыром

Перец фаршированный яйцами и сыром

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: лола
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты

• 3 болгарских перца
• 3 вареных яйца
• 200 грамм твердого сыра
• 5 зубчиков чеснока
• майонез(домашний или правильный магазинный)

Способ приготовления

- Перец вымыть, высушить, отрезать у него верхушки и вынуть сердцевину.
- В натертый сыр добавить чеснок и майонез.
- В середину каждого перца вложить сваренное вкрутую и очищенное яйцо, а вокруг сырную массу.
- Заполнить перец необходимо очень плотно. Затем готовые перцы поставить на 3 часа в холодильник, чтобы масса застыла.
- Подавая, нарезать перцы очень острым ножом, смоченным в холодной воде, на кружочки.
- Приятного аппетита!