Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Шоколадное фондю
  • Шоколадное фондю

    Шоколадное фондю

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Для этого традиционного романтического десерта советую использовать самые лёгкие фрукты и ягоды: клубнику, груши, вишню. Можно использовать и сладкие хлебцы, орешки.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Французская
    • Тип блюда: Десерт

    Ингредиенты

    • Шоколад (черный) - 200г
    • Молоко - 200 мл (можно заменить соевым молоком!)
    • Сливки - 200мл
    • Вместо указанного количества жидкости можно взять сваренный кофе, а также добавить немного коньяка или виски - по желанию *.
    • Можно добавить подсластитель по вкусу.
    • По желанию: масло кокоса или какао - 50г
    • Еще на ваш вкус специи: корица, кардамон, гвоздика, перец - что любите.

    Способ приготовления

      - Нагреть молоко со сливками (или кофе) и растворить в нем поломанный на кусочки шоколад, добавить подсластитель по вкусу, а также масло и специи.
      - Непосредственно перед подачей добавляем алкоголь.
      - Перемешиваем до однородности.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Шоколадное фондю (БЛ) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение